以前プレゼント企画でいただき、その後何枚か購入しました。
先日スコーンをこねる時に使っていたら、抹茶の生地に見慣れない白いチップが…。
よく見るとcottaの塗装が剥げて、生地の中に入っていました。
確かに最近文字が薄くなってきたなとは思っていましたが、まさか盛大に剥離するとは。
てっきり洗っているときに剥離したのかと思っていました。
当然生地は棄て、マトファーのドレッジに替えましたが気になったので、原因を追究することに。
油分の多い生地を扱ってこすれると、剥離してしまい、更に塗装が細かく生地の中に分散してしまうようです。
食品用にこれでは使い物になりません。