cotta シルパン（240×360）のレビュー[29/36] | お菓子・パン材料・ラッピングの通販【cotta＊コッタ】

みんなのレビュー
全358件

cotta シルパン（240×360）

4.6

72%

21%

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革命

5 さきさん 2019/01/25

シルパンとクッキングシートでクッキーの焼き比べをしました!左がシルパン使用で右がクッキングシート使用です。
シルパンで焼いたクッキーを食べた瞬間思わず「美味しい!」と声に出ちゃいました!クッキングシートとは味も食感も見た目も比べものになりません!もうクッキングシートには戻れないです!もっと早く買えば良かった!

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セールの時に購入しました。

5 マロンクリームさん 2018/06/28

マトファーのシルパンと何らかわらず
クッキーに浮きが出来ずに形も保持したまま
サクサクに焼けました。
そして、お値段も安かったのが
一番良かったです。

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リピ

5 リエさんさん 2018/06/26

私はシュー生地を焼くのに使っております。ガスオーブンをいつも使っていてサイズは大きい方を以前購入しとても綺麗に焼けて剥がれやすかったので電子オーブンにも欲しいと思いリピします。

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もっと早く

5 三児の母さん 2018/06/17

買えば良かった。クッキーがサクサクに仕上がります。クッキングシートを買ってたけど仕上がりが全然違います。

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べたつく生地の作業台に

4 ももさこさん 2018/06/08

べたつくパン生地の作業台として使用。くっつきづらく成形しやすかったです。成形後はシルパンごとそのまま天板にのせて焼成。くるっと丸めてコンパクトにしまえるし便利ですー

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綺麗に仕上がる

5 あおあおさん 2018/06/03

クッキーの底が綺麗に仕上がり、大変満足しています。買って損はないです。

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2枚目購入しました

5 ケバプーさん 2018/05/30

以前お安くなっていた時に試しに購入して
パン作りで毎週使っており、二段で焼く時用にもう一枚追加購入しました
以前はオイルをスプレーするかクッキングシートを使っていたのですが、エコにもなりますしとても重宝しております

生地が付かず、汚れも落ちやすく、
cottaのロゴ入りで色(茶色のフチ)もかわいくて気に入っています

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シルパンとシルパットの違いをわかってなかった。

4 yan さん 2018/05/27

ラングドシャに使ってしまって　穴に生地が入りまくり。失敗して気づきました。なのでクッキーに使っています。
サイズが丁度ほしかった幅。シルパットを買っていれば　満点だったかもしれません。まあ、安い時買えたし　こちらはこちらで良いので　使わせていただきます。パンだとどちらが良いのだろう。購入後に商品説明書みたいのがついてないのが　コッタの残念な一面ですね。

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cottaからの返信

この度はcottaをご利用いただきありがとうございます。ご指摘の通りシルパンはラングドシャのようにゆるめの生地には向きません。型抜きクッキーやアイスボックスクッキーなどを焼いていただくとサクサクに仕上がりますので是非お試しください!クロワッサンのように適度に油を落としつつサクサクに仕上げたいパンの時はシルパンで焼いてみてください。その他パン生地をこねたり休ませたり、丸パンなどを焼く場合にはシルパットをおすすめします。シルパンとシルパットについては特集ページを参考にしてみてくださいね。これからもcottaを宜しくお願いいたします。
サックサク

5 宙音さん 2018/05/19

クッキーの底がなかなか綺麗にならないので藁にもすがる気持ちで(?)購入。思った以上にサクサクになった上に裏面がきれい!何度も使えるし買って良かったです。

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さっくり焼きあがる

5 こんのさん 2018/05/17

ディアマンクッキーに使用しました。
底面に入ったメッシュに、お店のみたいと嬉しくなりました。
味は、普段と変わらないレシピで焼いたのに
広がらず、心なしかさっくり焼きあがった気がします。
洗うのも、普通のスポンジで十分で、思ったほど面倒でなくて良かったです。

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焼き色のムラが少ない

4 れんこんのすけさん 2018/05/07

購入後さっそくクッキー作りに使用しました。それまで悩まされていた焼き色のムラがあまり無く、綺麗に仕上がるので、買ってよかったと思っています。しかし余分な油を下に落とすという性質のためか、シルパン自体が油っぽくなってしまってなかなか油が落ちません。仕方ないのかもしれませんが、もし良い対処法があれば教えてほしいです。

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cottaからの返信

この度はcottaをご利用いただきありがとうございます。こちらの商品は焼き菓子をさくさくに仕上げるために余分な油を網の下に落とす、という機能については対処法はございませんが、使用後のお手入れの際に熱いお湯を張ったバケツなど(全体が浸かるもの)に中性洗剤を少し混ぜて、10分程度浸しておいてからスポンジで洗うと油分が取れやすくなります。是非お試しいただき末長く使っていただけたら嬉しいです。これからもcottaを宜しくお願い致します。