よつ葉発酵バター食塩不使用 450gのレビュー[3/13] | お菓子・パン材料・ラッピングの通販【cotta＊コッタ】

みんなのレビュー
全123件

よつ葉発酵バター食塩不使用 450g

4.6

75%

19%

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この商品なしではお菓子が作れません

5 かず福岡さん 2012/12/07

発酵バターのため癖がありますが、合うレシピで試すと最高の味になります。ちなみにラム酒とラム酒浸けのフルーツを贅沢に使ったケーキに使うと最高で、保存も良く、少しずつ食べて行くと段々と味が変わって来る、そんな味わい方もできます。少し時間を掛けて食べるものに使うと、より一層美味しい気がします。すぐに食べてしまうものは勿体無いので、よつ葉フレッシュを、と使い分けています。
ただ唯一難点をあげるなら、5000円以上で送料無料！などのキャンペーンの際、割引対象外になる事です。クール便代は払うとして、他の製品と同じく割引対象にして欲しいなーと思っています。

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香りがいい

5 おくらさん 2023/02/22

クッキーを作ったら、バターのとてもよい香りがしました。バターを使っても、あまり香りが残らないものもあるけど、こちらは香りが残りました。

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何を作っても美味しく出来る

4 あこももさん 2023/01/29

よつ葉乳業さんのバターはいい意味で、
クセが無く万能に使えます。
他のメーカーさんのバターも使って来ましたが
発酵バターもそうで無いバターも、1番使いやすいです。
値段もちょっとだけ他のメーカーさんよりもリーズナブルなのも良い。

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香りは…

4 ゆかさん 2023/01/03

明治の発酵バターのイメージで購入しましたが、明治の方が香りがずっと強いですね。

よつばも悪くはないですが、個人的には発酵バター買うなら明治かなと思い☆-1です。

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バターの風味をいかした焼き菓子に

5 miffy さん 2022/11/26

シンプルなパウンドケーキなど、バターの風味をいかせる焼き菓子に使用しています。
冷めても明らかに普通のバターよりも良い香りがするので、パウンドケーキにはよく使います。
今回はワッフルを作りましたが、焼いているときから香りが広がって幸せな気持ちになりました。
次回はマカロンのバタークリームにしようと思っています。
お値段がお得でラッキーでした♪

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たまには発酵バターで♪

5 twins さん 2022/05/01

いつもは四つ葉バター(食塩不使用)を常備して使っていますが、時々発酵バターを購入し、バターの風味たっぷりの焼き菓子を作ります。少し高級感も出るので、プレゼントにも最適です。このサイズは普通は売っていないので、とても助かります。

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どんなお菓子もパンもプロの味

5 shizu-made さん 2022/04/20

よつ葉バターはいつも無塩を愛用していますが、贈り物用に作る焼き菓子やバターを沢山使用するパンなどにはこちらを使います。発酵バター特有の香りが焼き上がると最大限に生かされて、プロの味に!大好きな商品です。

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おいしい

5 やよいさん 2022/01/04

近所のスーパーにないのでこちらで初めて買いました。スコーンに使用したのですが無塩バターで作るいつものスコーンよりも断然おいしくできて感動しました。母も気に入ってくれたのでとてもよかったです。

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大好きです

5 ゆーこさんさん 2021/12/13

いつも、富沢さんかこちらで、発酵バターを購入しています。こちらは、セールになっていてお買い得だったので嬉しかったです。
ただ、クール便の送料がかかるので、セールになっていない時は、出向いたお店で買っています。

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発酵バター

5 CA さん 2021/10/07

風味豊かで、パンにもスイーツにも相性がよく使いやすいです。
いつもの味がワンランクアップ!

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おいしい!

4 りり☺ さん 2021/08/01

タルト,クッキーを作るときに必ず使っています。
風味もよくお店のような仕上がりになるので重宝しています★

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