お菓子作りにはまってはや一年、少しでも安心な国産小麦粉をと思って、ドルチェで作って作って作りまくりました。最初は出来栄えにとても満足してましたし、ダイエット中のはずの旦那もおいしいおいしいとよく食べてくれましたが、私自身は途中から、鼻に抜ける特有の甘い香りが気になり始めました(国産強力粉では気になったことないんですが)。また、国産だと仕方ないのかもしれませんが、どうしてももっちり感が出るので、歯切れよく仕上げたいものを作るときに不便を感じます。そんなわけで最近は外国産のものに切り替えてしまいました。今後は他の国産薄力粉を試してみようと思ってます。