冷蔵不二製油トワールブランシェ 500gのレビュー[3/5] | お菓子・パン材料・ラッピングの通販【cotta＊コッタ】

みんなのレビュー
全49件

冷蔵不二製油トワールブランシェ 500g

4.1

50%

20%

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美味しかったです。

5 ほうりさん 2023/11/26

分かる人には分かるかもしれませんが、パウンドケーキがいつもの味になり違いが分かりませんでした。
クッキーの方は緩い生地になりましたが、味はとても美味しかったです。
お安いのでまた購入します。

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味もよく使いやすいが賞味期限が短い

3 あおいさん 2024/04/09

使い安く、味や香りも値段に対して大満足です!!
ただ、4月9日着で5月24日賞味期限は予想外でした。3ヶ月ほどで使いきる予定の数量注文だったので多く注文してしまったので、使いきれない分は自分用のお菓子やパンに使おうと思います。
各商品の製造日から賞味期限の大体の期間を表示しておいてもらえると、助かります。

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cottaからの返信

この度はcottaをご利用いただき誠にありがとうございます。お届けした商品がご不便をおかけしており申し訳ございません。賞味期限が1か月以上あるものは通常商品として出荷しており、ご注文の際にご質問いただくしか運用ができずご不便をおかけしております。出来るだけ賞味期限の長い商品をお届けすべく、在庫の管理など向上に努めてまいります。賞味期限の記載方法について社内検討しております。何卒よろしくお願いいたします。
賞味期限が2ヶ月未満

1 らんさん 2024/04/03

3/31に注文して4/3に到着、アウトレットでもないのに賞味期限が5/24でした。今後の利用しづらくなるので注意書きくらいして欲しいです

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cottaからの返信

この度はcottaをご利用いただき誠にありがとうございます。賞味期限が1か月以上あるものは通常商品として出荷しており、ご注文の際にご質問いただくしか運用ができずご不便をおかけして申し訳ありません。出来るだけ賞味期限の長い商品をお届けすべく、在庫の管理など向上に努めてまいります。賞味期限の記載方法についても社内検討しております。何卒よろしくお願いいたします。
賞味期限が短い

3 らーさん 2024/04/02

コスパを考えるとバターに寄せたいい商品だと思います。ミルク感もありコクはバターにはかなわないですが、上手に使い分けするといいですね。しかし4/1に届いて5/24の賞味期限、2つ頼んでしまったので
使い分けしないでこちらを優先的に使わないと期限切れになってしまう。気をつけて注文しないとですね。

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パンに使うには十分

5 週2でパン作りさん 2024/03/22

シンプルな丸パンを無塩バターとトワールブランシェ、同じレシピで焼き比べしてみました。ほとんど違いはなく、美味しかったです。バターミルククリームにも使いましたが、柔らかく扱いやすくてよかったです。

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作業しやすく美味しいです!

5 そもさん 2024/03/17

いろんな種類のクッキーを普通の無塩バターと半々の割合で混ぜて使ってみました。
味はバターだけの時とほとんど差はなく、サクサクで風味もよくとても美味しくできました!
柔らかくしやすいので作業もしやすく、絞り出しクッキーも作りやすかったです。
ブラウニーも軽い食感で、チョコの風味が強く出て美味しかったです。また是非使いたいです。

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パウンドケーキに

5 ビンバさん 2024/03/12

バターより柔らかくて扱いやすい
分量たくさん使うパウンドケーキには
ピッタリ。
コーヒーマーブルを作りました。

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使い分けが必要

2 はこしゃさん 2024/03/10

やはり風味はバターには劣ると感じた。初めにクッキーを作ってみたら、焼成中にダレてペチャンコクッキーになったし、クッキーでもフィナンシェでも油脂が出やすく、油っこい仕上がりになる。柔らかいから生地作りは扱いやすいけど仕上がりは残念。

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用途によって使い分けすれば良いかなと

3 chiichi さん 2024/03/02

クッキーやケーキに使ってみましたが、いつもバターを使っていたからか、風味の違いはやはりありました。
柔らかいので使い勝手は良いですが、風味は少し人工的でバターには劣るという感じです。
用途によって使い分ければコスパの面では有り難い商品かと思います!

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扱いやすいけど

3 かっぱさん 2024/03/02

よつ葉バター100%、よつ葉50%トワールブランシェ50%、トワールブランシェ100%の三種類のカトルカールを試作してみました。
焼成で一番立ち上がったのはトワールブランシェ100%、味のコクや深みはよつ葉100%、半々のはどちらも中間くらい。
あくまでも好みなのですが、トワールブランシェはあっさりしすぎてフィリングが濃い味だと生地が負けてしまいそう。
一晩置いて食べてみましたが、しっとり感はさほど感じませんでした(ポンシュ打たなかったから?)。5:5より7:3くらいで作ってみると良いのかもしれません。

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質の良いマーガリン。

4 けいままさん 2024/02/16

正直マーガリンは信用してませんでした。
でもバターの高騰にショック受けて
Cottaさんご推薦ならと購入してみました。
メロンパンのクッキー生地に使ってみました。
結果サックサクの仕上がりになりました。
でも、パン生地にはやっぱりバター。
生地の感じがちょっと固めになるのと焼き時間も違い、見極めが難しかったです。

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