こちらの鍋はお値段が手ごろだったので、試しに買ってみようと即決しました。煮込み料理も機密性が高いので高率良くできます。熱伝導が良いので蓋の方でお肉を焼くと、焼き目もついて美味しく焼けます。この鍋を買ってから、お肉を焼く時はいつもこれを利用しています。ほうれん草をゆでるのも、この鍋を利用します。洗ってそのまま入れて蒸気で蒸す感じです。
1つ難点をあげれば、持ち手がすごく熱くなることです、すごく熱くなるので素手では触れません。気密性が高いので蓋を開けた時の蒸気が高温で、手首を出していると火傷します。軽くて、洗いやすくて何にでも使えるので重宝しています。小さいほうのサイズも購入しました。