ちぎりパンしか作ったことのないパン作り2週目の初心者です。
まずココアパウダーは、水小さじ1でも足りません(汗)
生地はいつも作る配合よりベトベトで、まとまるまで相当苦労。
更に30分捏ねても幕が張らず(合計1時間程度?)
不十分は承知しながらも体力の限界で終了…
膨らみは足りなかったけれど、から焼きを4回したお陰か?
バターを塗った型からは焼き上がりのパンが
すぽーーーん!!と抜け落ちてビックリしました。
これは楽しいですね。興味のないはずの夫も興味深そうに見ていました。
出来上がりは可はあり不可もあり…味は良しです。
また必ず、作ります。