冷凍不二製油ソイレブール有塩 500gのレビュー[4/10] | お菓子・パン材料・ラッピングの通販【cotta＊コッタ】

みんなのレビュー
全95件

冷凍不二製油ソイレブール有塩 500g

4.5

60%

33%

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焼き菓子におススメ

5 mii さん 2020/09/10

体の事や畜産環境問題を知り数年乳製品を控えているので乳製品が必要なお菓子はココナッツミルクや大白ごま油など、色々試しましたが焼き菓子はこれが一番(バタークリームとかは分離しやすくコツが必要)

説明通りバターより扱いやすいし塩分も程よいので甘すぎないお菓子になります。(ただ塩分気にされてる方は注意)

気をつけなくてはいけないのは冷凍保存ということ。間違えて冷蔵庫に入れてしまったら数日でカビが生えます。たくさん購入される方は冷凍庫のスペースを確保しとかないとです。デメリットはそれだけ。お値段や質には大満足です。

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変わらぬバター

5 んにゃーさん 2023/09/21

ベーカリーマシーンで作るパンでも、クッキーでも、クレープでも、じゃがバターでも。
普通と変わらない量で、変わらない使い方で使用できるかつ、乳製品のバターが値上がりしている中で安いこの豆乳バターが非常に良いです。

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試行錯誤中

4 あおにこさん 2023/09/21

バターの置き換えで、まずはプレーンなサブレを焼いてみました。
・冷凍庫から出して柔らかくなるのを待っている時に、結露がつくのをどうしたものかなと考えています。
・焼き上がったサブレは、バターより軽い食感で好みでした。
・味はほんのり大豆を感じたので、2回目以降はシナモンやコーヒー等のフレーバーものにしています。

プレーンなシフォンケーキにして、きなこや黒蜜をトッピングしたら、ほんのり大豆感が活きるかも。

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冷凍庫から出して直ぐに使える

4 くまあやさん 2023/09/21

ソイレーブルをお菓子やパン作りに使って見ようと購入しましたが最初にグラタンのホワイトソースを作りました。バター、牛乳の代わりに　ソイレーブル、豆乳で作りました。味的には　あっさりして、美味しく出来て、なんと無く罪悪感も無くたくさん食べてしまいました。
次はお菓子、パン作りに使います。

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使いやすいです

4 トロリンさん 2023/09/21

パンやホットケーなどに塗って食べています。
柔らかいので使いやすくていいです。
パン作りに使えるといいのですが、書き込みを見てあまり良くないようなので、クッキーやカップケーキを作ってみようと思います。

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あっさりだけどしっかり!くどくない美味しさ

5 maron さん 2023/09/21

リピ買いしてます。
バターはクドくて苦手ですが、これは本当に美味しい!
パンの風味も良くなります。

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使いやすいです!

4 ひまわりさん 2023/09/21

以前から気になってて、セールになってたので買ってみました。思ったより塩気があるかな?うーん、こんなものなのかな?大豆感はそれ程感じません。バターよりも溶けるのが早いので使いやすいです。バタークリームを作ってみましたが、おいしかったです。無くなったらまたリピしたいです!

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美味しい

5 may さん 2023/09/21

美味しくて普通のバターのようにパンに塗ったりお菓子作りなどに使用しています。冷凍だけど普通に切れて使いやすいです。

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リピーターです。

4 チャレンジ中さん 2023/09/21

口あたりが軽くよいです。バターより柔らかくなるのが早くクッキーを作る時は手早くしないと生地がだれるような気がします。
味はバターよりもあっさりしていて食べやすいです。

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とてもクリーミー

5 kaorin さん 2023/09/21

濃厚でなくクリーミーで、パンにも塗りやすく、また、お菓子作りのためのホイップしやすく、砂糖と混ぜてホイップもしやすく、お菓子作りもしやすく味も美味しく焼けました、パンに塗って食べるときも罪悪感なく豆乳のマーガリンと思って沢山の頂いてます、
割安で買えて本当に有難いです、

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体に優しい

4 お菓子大好きさん 2023/09/21

米粉のスノーボールクッキー作りに使用しました。
常温に置いておかなくてもすぐに柔らかくなり簡単に使用することが出来ました。
味も美味しかったので、バターたっぷりの罪悪感なく食べれて良かったです。

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