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リスドォル フランスパン用準強力粉 cotta 1kg
4.7
新着順 おすすめ度順
5 ぴこち さん 2020/11/13
ハード系のパンを焼く時にはこの粉!と思って常備しています。安定の定番で美味しいです。パン酵母のルヴァン種を作るのにも使っています。 クッキーにもこの準強力粉を使うレシピがあったので作ってみたら、サックサク。美味しくてびっくりでした。スコーンにも使えるみたいなので試してみたいです。
12人のお客様が参考になったと言っています。
フィードバックをお寄せいただきありがとうございます。
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5 KY さん 2021/03/26
初心者の私でも、扱いやすかったです。クロワッサンの他に、小豆やチョコのデニッシュに挑戦してみましたが、サクサク軽い食感に仕上がりました! また、色々なパンを作って見たいと思います。
人のお客様が参考になったと言っています。
5 ロミ さん 2021/02/19
カンパーニュ等のハードパン作りにいつも使っているリピートアイテムです。 生地もまとまりが良いです、ベトつきにくい気がして扱いやすい印象でした。 クラストもパリッと良い感じです^^
5 とっとと さん 2021/01/26
リスドォルはスーパーなどでも比較的手に入りやすい準強力粉ですが、やっぱりcottaで買う方が安価です。 食パンや菓子パンを焼く頻度が多く、くるみパンやソフトフランスパンで使うリスドォルはすぐには使い切れないので、1kgサイズが私にはちょうど良い。
5 にゃん太くん さん 2021/01/13
普段食べてるようなフランスパンが焼けました。 ベーコンエピにしたら、具材を活かしてくれて美味しく焼けました。
4 あい1 さん 2020/12/07
パンだけでなく、スコーンや重めにしたいフランス焼き菓子にも混ぜて使っています。
5 ほのぼのMy生活 さん 2020/11/06
エピパンとソーセージパンを作ってみました。作り方はcottaのレシピから作りましたが、レシピはちょっと水多目?ぺちゃぺちゃな感じだったので、粉多目で作りましたがめちゃめちゃ美味しかったです!パンの弾力も良いし、粉の味が美味しいです。フランスパンも作ってみたいので、無くなったらリピ決定です。
5 霞香 さん 2020/10/11
ナポリ風のもちもちピザを作りたくて購入! 粉の風味もしっかり美味しかったです。お試しで1kgを買いましたが今度は大きいものでもいいなと思います!
1人のお客様が参考になったと言っています。
5 ticotico さん 2020/09/08
アメリカンスコーンを焼くのに使っています。 さっくり、とて美味しく出来ます。 次は2.5kgを買いたいです。
4 aloha さん 2020/08/19
扱いやすくて、味も美味しいのでずっと使っています。 1キロ位が丁度いいです。
5 ありり さん 2020/06/30
塩パンを焼くために購入 1キロだとすぐなくなってしまうので次はもう少し多めを購入検討!ぱりふわに焼きあがります!
リスドォル フランスパン用準強力粉 cotta 1kgのレビュー[4/10]
© 2006 cotta Co., Ltd.