使う前にオーブンで2~3分ローストするだけなので手間いらず。
パウンドケーキに入れて良し、細かく砕いてクッキーにいれても良し、くるみパンをつくっても良し!何に入れてもおいしいし、栄養価満点なのもとても嬉しいです。
塩味もなにも付いていない生クルミなので新鮮だしおいしいし、何にでも使えます。使いたい時に必要な分量だけ軽くローストすれば良いのでいつでもローストしたての香ばしい胡桃を食べることができるものお気に入りのポイントです。この胡桃でつくるクルミとチーズの平焼きパンにハマっています。あと、バナナとの相性も良いので、バナナとクルミのパウンドケーキも最近の定番です。