銀将北海道産強力粉 cotta 2.5kgのレビュー[4/5] | お菓子・パン材料・ラッピングの通販【cotta＊コッタ】

みんなのレビュー
全43件

銀将北海道産強力粉 cotta 2.5kg

4.6

74%

16%

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思った以上に扱いやすい✨

5 そら豆さん 2021/09/19

今までは春よ恋の一択でしたが、今回使ってみて驚くほどに生地が扱いやすくてびっくりしました!国産の強力粉だと水分量を少なめにしないと生地がべたつきますが、銀将はいつもの水分量でもべたつかずに使えました。

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扱いにくかったです。

2 コノさん 2022/10/12

春よ恋を使っているレシピで、この粉を使い2回作ってみました。
他の皆さんのレビューとは全く反対の意見で不安なのですが、計量間違いかと思うほどベチャベチャまとまらず、途中で粉を追加してもなかなかまとまりませんでした。
膨らみもイマイチですし、粉の触り心地も薄力粉のように粒子が粗くダマが多く感じました。
残念ながら私には使いこなせません。

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初購入

4 どんどんさん 2022/09/17

軽い仕上がりにふわりもっちりで美味しかった。こねあがりの生地が気持ちいいし
この値段でこのクオリティーはとてもいい。

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美味しぃー

5 あめママさん 2022/06/22

お友達からすすめられたのがきっかけで購入しました!扱いやすいです。ふんわりしつつ、冷えたらもっちりとしてて、とても美味しいです。

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お気に入りの粉

5 mayu さん 2022/05/20

今まで春よ恋一択でしたが、紹介文が気になったのと皆様のレビューが良かったので試しに買ってみました。
ホームベーカリー使用ですが、焼き上がりの高さに驚きました。ふんわり感がすごいです。
もうすぐなくなるので今回はまとめ買いです。
春よ恋に並ぶお気に入りに出会えました^^

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何にでも合う

5 ぽんちゃんのママさん 2022/05/17

プレゼント品が美味しかったので購入しました。生地は扱いやすいし、食パンや菓子パンどちらも合います!

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買って良かったです

5 ホイさん 2022/05/09

国産小麦で、この扱いやすさには驚きました。
水分量を減らさずともベタつかず、グルテン形成も時間がかかりません。
ふわふわというよりは、少しモチモチした食パンに仕上がりました。
添加物もなしで安心ですし、これからは定番としてリピートします。

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ふっくらしっとり

5 shizu-made さん 2022/04/20

セールになっていたので購入しました。お味はどうかなーと若干不安でしたが、吸水もよく扱いやすい上、ボリュームやふんわり感もしっかり出ます!北海道産小麦の最大の魅力な優しい旨味も感じられて、とても美味しいお粉でした。

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お気に入り

5 MONO さん 2022/02/14

以前プレゼント品で使った際、あつかいやすく、美味しかったので、大容量をと思い購入しました!

初心者なので詳しくはわかりませんが、手捏ねで美味しく焼き上がりました!

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お手軽価格の国産強力粉

5 chocoran さん 2022/01/21

春よ恋やキタノカオリなど、色々使っていますが、こちらの銀将1キロを使ってみて良かったので、今回は2.5キロを購入しました。
基本的には捏ねないパンを焼きますが、グルテンが出来やすく、ふっくらモッチリとしたパンが焼けます。
他の国産強力粉に比べて価格も安いので、ぜひみなさんにもオススメしたい粉です!

一緒に購入すると便利な商品
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ホームベーカリー派に最適♪

5 ぐーぽんさん 2021/11/18

プレゼントを使ってみて大変気に入ったので今後は銀将2.5キロリピします(*^^*)ホームベーカリーでやや甘めの配合で焼き色淡で焼くとふわふわしっとり柔らかで抜群に美味しいです。国産小麦なのに高さのあるふわふわパンが焼けるの最高です。国産なのに割安なのも嬉しい。セールやったらまとめ買いします( *´꒳`*)

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