5 Petit a petit さん  2024/08/08

グルテン出さなくていいので焼こうと思ったら直ぐに取り掛かれるのは楽だし難しい技術も要らないので失敗も少ないと思います。ただ型にクッキングシートを敷いたりアルミホイルを被せたり…とレシピによっては工程が面倒臭いと感じられるものが多いなと思いました。パウンド型で食パンを焼きましたが自分が持っている食パン一斤の型を被せたらちょうど良かったです。そういうアドバイスがあると作りやすさがアップするかなと思いました。

4人のお客様が参考になったと言っています。

フィードバックをお寄せいただきありがとうございます。

5 アルパカさん さん  2024/10/06

人のお客様が参考になったと言っています。

フィードバックをお寄せいただきありがとうございます。

4 ぎんた さん  2024/10/06

さつまいものマフィンを作りました。
とても、もちもちしていて、優しい甘みがありました。焼いた翌日に食べる時はラップして冷蔵庫に。レンジ温めたら、ほわほわふわふわになります。

人のお客様が参考になったと言っています。

フィードバックをお寄せいただきありがとうございます。

4 ぷー さん  2024/10/05

独自の米粉パンレシピで作ったからか生地がベトベト過ぎて捏ねるのに少し時間かかってしまいました。
米粉のパンはモチモチなイメージですがこれはフワフワで高さも出ました。次はcottaのレシピ参考に作ってみたいと思います。

人のお客様が参考になったと言っています。

フィードバックをお寄せいただきありがとうございます。

4 あずママ さん  2024/10/04

ミズホチカラで作って美味しかったので比較にとcotta tomorrowのレシピの丸パンを作りました。
水分量の調整が出来ない(素人なので)ので同じ粉の量で作ったら、外側が少しパサついて、中のモッチリ感はミズホチカラの方が上かな、、、膨らみはえみたわわの方が良かったです。
味は美味しかったので、お安い時があったら購入させて頂きます。

インスタにあげた画像をのせておきます。

人のお客様が参考になったと言っています。

フィードバックをお寄せいただきありがとうございます。

5 けい さん  2024/10/04

人のお客様が参考になったと言っています。

フィードバックをお寄せいただきありがとうございます。

3 モルモル さん  2024/10/04

発酵を一回で作ってみましたがふっくらと焼き上がりました。米粉のモチモチ感もあります。
サイリウム入りですが、卵、水分多めにしたので生地も柔らかく、ふわふわモチモチでとても美味しかったです!
食パンも焼きましたが、高さも充分出ていて満足の焼き上がりです。
他のパンも作ってみたいと思いました。

人のお客様が参考になったと言っています。

フィードバックをお寄せいただきありがとうございます。

4 クダミホ さん  2024/10/03

人のお客様が参考になったと言っています。

フィードバックをお寄せいただきありがとうございます。

5 みよちゃん さん  2024/10/03

人のお客様が参考になったと言っています。

フィードバックをお寄せいただきありがとうございます。

4 こめ さん  2024/10/03

サンプリングプレゼントキャンペーンでお試しさせていただきました。シナモンロールを焼きましたが(グルテン添加)膨らみ具合も良く、焼いて時間が経ってもふわふわ感があり良い米粉だと思います。

人のお客様が参考になったと言っています。

フィードバックをお寄せいただきありがとうございます。

4 もふもふ さん  2024/10/02

プレゼントキャンペーンで頂いた、もっちり!お米の粉「笑みたわわ」で基本の米粉食パンの作り方を参考に食パンを焼いてみました。
何時もは「春よこい」で食パンを焼いていて、米粉食パンを焼くのは初めてでしたが、捏ねの手間がないので簡単に焼けるのが良いですね!
甘くてもっちりとして食べ応えがあります。
レシピを参考に醗酵時間40℃35分にしましたが、もう少し長くても良かったかなと思います。

人のお客様が参考になったと言っています。

フィードバックをお寄せいただきありがとうございます。