今までホームベーカリーでパンを焼いていたのですが、型も材料もそろったセットでお安くなっていたので、買ってみました。(パンはずーっと以前に手ごねで作ったことが何度かあります。)動画もチェックしたのですが、手ごね(台に打ち付けたり)等は何回くらい、時間にしてどのくらいというのがなかったので、どのくらいでやめていいのか判断が難しかったです。初心者には、画像だけでは、難しいかもと思ったのは私だけ??一時発酵も2~2.5倍に膨らむまでずいぶん時間がかかり、結果、3時間近くかかって焼きあがりました。次回からはホームベーカリーの生地作成機能を使って一時発酵までしようと思います。味はとてもおいしくできました。