明治発酵バター無塩 450gのレビュー[5/10] | お菓子・パン材料・ラッピングの通販【cotta＊コッタ】

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全92件

明治発酵バター無塩 450g

4.6

76%

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国産バターならこれ!

5 roseclover さん 2019/08/15

国産発酵バター、他にも色々種類がありますが、
調べた結果、一番フランス産に近く、一番濃厚なのがこちら、
(お菓子教室で勧められているというのも見ました)
とのことで、元々濃厚なのが好きな私は、明治一択です。

某フランス高級バターと比べてしまうとアレですが、
国産の普通の非発酵バターとは全然違いますね。
香りや焼き上がりが高級になります。

こちら、封切った時は香りはしませんが、切るだけでミルクの香りがしてきて、作っている最中も匂いで幸せになれます。

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発酵バターは本当においしい

5 らなさん 2019/01/04

発酵バター大好きです!
発酵バターの中でも明治さんのは一番コクがある気がします。
もちろん香り豊か。
シンプルなプレーンな焼き菓子は絶対にこれを使わずにはいられません。
シンプルなほどダイレクトにバターの美味しさが感じられます。
全然違います。そして焼きたてと翌日以降の味わいの違いを楽しむこともできるのでまとめ買いして小分けし冷凍保存しています。
バタークリームにはカルピスの発酵バターが個人的に好きです。
贅沢にバゲットや食パンに塗って食べると幸せ♡

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とても良い香り

4 ゆきこんさん 2018/12/30

特別な日やプレゼント用に使います。焼いている香りから違うので贅沢な気分になります!

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香りが強くて良い!

5 nir さん 2018/12/13

よつ葉の発酵バターを使って焼き菓子やクロワッサンを焼くとお店のように仕上がり満足していましたが、明治のほうが発酵バター独特の香りが強く、周りからとても好評でしたのでこちらを使うようになりました♬
発酵バターは火を通すと香りが増して美味しさがランクアップするので焼き菓子やクロワッサン作りに向いていますね!

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濃厚

5 HARRY さん 2018/12/06

いつものケーキやクッキーがワンランクアップしました。
とてもいい香りです。

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美味しい!

5 harp-one さん 2018/11/20

よつばの発酵バターよりこちらの方を愛用しています。パティシェールですが、仕事でもこちらを使っています。
香り、コクとも素晴らしい、一歩も二歩もプロに近づくこと間違いなし!

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コクがあります♪

4 Appler Rose さん 2018/10/14

カルピスバターを使っていましたが、セールになっていたので、こちらのバターに変えてみました。コクがあって、好きです。これからは、こちらに変えようかなと思います。

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賞味期限

1 ポコさん 2018/08/19

前回買った同じ商品より賞味期限が1ヶ月も短かい。ストックとして買ったのに期限があと1ヶ月しかない商品が届きました。

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cottaからの返信

この度はcottaをご利用いただきありがとうございます。ご購入いただきました商品がご期待に添えず申し訳ございません。賞味期限につきましては1ヶ月のものは通常品としての取り扱いになりますことをご理解ください。これからもcottaを宜しくお願いいたします。
香りが良い

5 あおあおさん 2018/08/16

濃厚なとても良い香りです。よつ葉以上にコクがあるような気がします。好きなバターです。

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賞味期限

1 マコ0120 さん 2018/06/20

賞味期限があと、1ヶ月というのが届きました。とても残念です。

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cottaからの返信

この度はcottaをご利用いただきありがとうございます。ご購入いただきました商品がご期待に添えず申し訳ございません。賞味期限につきましては1ヶ月のものは通常品としての取り扱いになりますことをご理解ください。これからもcottaを宜しくお願いいたします。
美味しい!

5 パーコさん 2018/06/04

普通のバターも好きですが、発酵バターは本当に美味しいです!
やっぱりコクが一段と違いますね～♪今まで値段のことを考えて躊躇していたのですが、スーパーに売っている発酵バターよりも断然お安くお得なので、思いきってセールと同時に買いました。
これからは普通のバターと共に、発酵バターも常備させておきたいと思いました。
私自身は普通の無塩バターにしても、よつ葉のバターよりも明治のバターの味わいの方が好きです。

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