ニップンあすもやわら強力粉 2kgのレビュー[5/8] | お菓子・パン材料・ラッピングの通販【cotta＊コッタ】

みんなのレビュー
全74件

ニップンあすもやわら強力粉 2kg

4.1

61%

16%

11%

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びっくりする程フカフカ!

5 パントルさん 2023/01/04

いつもは春よ恋、はるゆたかブレンドを愛用していますが、焼いた翌日食べる事が多いのでこちらを購入してみました。
焼きあがりを触ってびっくり!!
ふっかふか!!ふっくらというよりやわらかい!!
粉の味はあまり分からず。しかしそれはよく言えば主張がないのでどんなパンにも合いそうです。
いつもの粉と一緒に、こちらもストックしたいです!それくらい感動のふわふわ感です。

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やわやわ

4 らーさん 2023/05/30

名前の通り、次の日もその次の日もふわふわ、やわらかいままです。お友達にプレゼントするパンにもいいですね。ただ白パンなど低温で焼くものは生焼けのような感じになり向かないように思います。他にはない特徴の粉なので用途を使い分けて使うにはとても良い粉だと思います。

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めーっちゃ柔らかかったです!

5 teranori さん 2023/04/30

いつも食パンは焼いた次の日に切っています。前から気になっていたこちらの粉を初めて使ってみました。いつも通り次の日に切ってみると、すっごく柔らかくてびっくりしました。むしろ柔らかすぎて切りにくい〜、、と。切ったら食べない分はすぐに冷凍してしまうのですが、もう1日くらい常温で置いてみようかな〜と思いました。トーストせずにチョコクリームを塗って食べたら子供達にも大好評でした!

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不思議な粉

4 華々さん 2023/04/30

不思議な粉です。
水分が足りないと、捏ねる時にガタガタと歩く?家のホームベーカリー。まるでベーグルの生地を捏ねてるときのようにガタガタと騒ぎましたが、水分足すのを我慢して見守り、一次発酵後取り出して触ったら、今度は水分が多かったみたいにべたつき気味。・・不思議!成形時は生地がペタッと潰れる感じ。で、焼成後オーブンから取り出すと、意外にクラストはしっかり。
粗熱が取れてから、クラムを見るとしっとり手に吸い付くような感じ。これもびっくり。
焼成後5日間しっとりしてたのもびっくり。
捏ねの時の粉の様子、成形の時の生地の様子、焼き上がりのクラストとクラムのギャップ。
不思議な粉です。

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ふんわりやわらか

5 もんちさん 2023/04/26

名前の通り、パンを焼いた次の日もふんわりしています。味もおいしいです。

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驚き!

5 まんまるのゆさん 2023/04/22

粉だけでこんなに違うのかと驚きしかありません。
手作りパンが美味しいのは焼いた日だけという思い込みが覆りました。
これからも使いたいです。

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賞味期限近い

4 まこさん 2023/04/10

びっくりするほどしっとり柔らかでした。
いつもははるゆたかストレート使ってますが、
この柔らかさならこちらの粉の方がいいですね。

ただ、賞味期限が、届いた日から2週間くらいしかなかったのがとても残念でした。

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cottaからの返信

この度はcottaをご利用いただき誠にありがとうございます。お届けした商品がご不便をおかけしており申し訳ございません。コールセンターよりあらためてご連絡させていただきます。ご登録のメールアドレスへ5日以内にメールをお送りいたしますので、ご確認をお願いいたします。
最高♡

5 momo さん 2023/04/07

春よ来いやゴールデン、スーパーキングなどなど、色々と使ってはいましたが、あすもやわらは捏ね上げ時間が圧倒的に短縮、そして膜張りが良い!成形時は少しベタつく感じがあるので、レシピにより水分調整は必要かなーと、しかし、当日も翌日も翌々日も本当に美味しいです!食パン、調理パン、菓子パン、と作りましたが、全部ふわふわでした♡家族も圧倒的に美味しいと粉だけでこんなに違うのかと驚くほどでした♡もう、あすもやわらしか使えなくなりそうです!!素敵な粉をありがとうございます!!割引時はもちろんですが、割引がなくてもリピートする価値があります♡

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1番のお気に入り★

5 ハムスター大好きさん 2023/04/03

今までカメリアや春よ来い等の強力粉を使っていました。
cottaマルシェでこちらの『あすもやわら』に運命的な出逢いをして気に入り、旦那さんが4kg購入してくれました!
なので、バターロールを作ったり、カヌレを作ったりと大忙し!
カヌレは他の強力粉で作った事が無いので違いが分からないのですが、バターロールは次の日もその次の日もしっとりモチモチしていてホント美味しいです!
もっと早くに出逢いたかったです……………
パン作り楽しくて一昨日作ったのにまた作りたくて仕方ないです……

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ふわもち

5 ルアジュさん 2023/04/03

今回2回目の購入です。
今まであまり感想を言わない主人が、食べるなり「生地が美味しい」と珍しく褒めてくれたので、次は食パンを作ってみたら、ふわもちで腰折れるするくらいでした。ずっとリピしていきたいお粉です✨

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発酵と焼成に配慮が必要。

2 ヒロリンさん 2023/04/03

発酵が難しい。パンの底がもちもちでしっかり底まで焼けなかった。ホームベーカリーでは上手く膨らまない。手ごねでチョコパンやあいりぉーさんのレシピを作っています。

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