バゲットを焼きたい!でも調べると「たっぷり打ち粉をした布にひだを作って整形・発酵させる」とあって面倒だなあと思っていたところにこの商品を見つけて飛びついてしまいました(笑)
パン生地が入る溝は直径5.5cmほどの半円です。初めて作るということもあってどれぐらい膨らむか分からず、生地を多めに乗せてしまったところは半円からはみ出して焼き上がり、輪切りにするとマッシュルームのような形に…(笑)フランスパンといえばバゲットと思っていましたが、バタール(太くて少し短め)とバゲット(細くて長い)を間違えて覚えていました。これはバゲット用、コッペパン用としては最適ですね。