今まで小分けのドライイーストを使用していましたが、おいしく焼けるとの口コミで購入してみました。HBでいつも通り食パンを焼くと、ふっくらと焼き上がり、もちもちとした食感でとても美味しく主人にも好評でした。こちらのイーストは冷凍保存なので、本当はタイマーは使わない方が良いのかもしれませんがやってみました。結果ですが、イーストが全部落ちきらず、その分焼き上がりのサイズが若干小さくなりましたが、食べてみるともっちりとおいしくびっくりしました。サイズは牛乳パックの8割弱程度。蓋付きで計量しやすくコスパも最高です。期限も十分長いものが届きました。