ゴールデンヨット強力粉 cotta 2.5kgのレビュー[6/10] | お菓子・パン材料・ラッピングの通販【cotta＊コッタ】

みんなのレビュー
全99件

ゴールデンヨット強力粉 cotta 2.5kg

4.7

75%

22%

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しっとりフワフワ

5 joyeux さん 2020/05/22

どこのスーパーでも手に入る強力粉に混ぜて使うとベーカリーのパンのようなしっとりフワフワの生地になります。使う量は1〜2割で十分。これを使って焼いた白パンがお気に入りです。

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ボリュームが!

5 mihoyan さん 2015/07/22

春よ恋が好きでよく焼くけど食パンにすると釜伸びがいまひとつ。。
角食焼いたらボウズになってショックだったのですが、これを配合するともっちりだけどふんわりで大成功☆ゴールデンヨットだけで山食作ってもふわふわしておいしいです!国産小麦に慣れてると、めちゃくちゃ扱いやすく感じます!

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山食

5 まなちゃんさん 2015/07/19

毎朝食べる食パンは家で焼いています。
国産小麦やカメリア、スーパーキングなど色々試した結果、ゴールデンヨットが一番我が家好みで、毎回、リピしてます。

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もちもち食パン

5 tarou さん 2015/04/26

食パンを焼く時は必ず使っています。
2～3日しても柔らかくもちもちです。スーパーで買う事がなくなりました。

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食パンを作りました。

5 まめねこさん 2015/03/31

しっとりして、もちもちした食感のおいしい食パンができました。きめが細かくて、良く膨らみます。吸水が多めのような気がするので、普通のレシピより、やや水分を多めで作りました。そのせいか、乾燥があまりなく、日がたってもしっとりしていました。

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もう大好き

5 にんさん 2015/03/22

最初は山形食パンなど、ボリュームが欲しいパン用に買ったのですが、この粉の風味が良くて虜になり、今ではどんなパンを焼くときにでもゴールデンヨットを使っています(ブレンドして使うことも多々あります)。膨らみが良いだけではなく、コクのある美味しいパンが焼けると思います。

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食パン用

5 パン好きさん 2015/02/28

食パンにはこの最強力粉を半量入れて作ることが多いです。いつもよりしっかり捏ねるようにしています。きめが細かいふわふわで窯伸びがする食パンになります。

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パン作りに

5 Applecinamon さん 2015/02/24

色々な強力粉を試していますが、美味しくパンが焼けました。
ジッパーがついていると良かったです。

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いろいろ試したが・

5 ソルフェさん 2014/11/05

いろいろ試しましたがやっぱりゴールデンヨットが一番です。
焼き上がりの窯伸びの違いは断然いいです。
その為の物が配合されているのも知っていますが、知れた量でたとえ毎日食しても問題ないようです。
味や食感も一番好きです。

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食パン作り

4 mocasuke さん 2014/07/15

ゴールデンヨットはふわふわもっちりで大好きな粉です。お値段も少しお安くなっていたので購入しました。

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膨らみ最高♪

4 るなままさん 2014/07/02

膨らまないってオチが絶対にない粉ですね( ^ω^ )冬場とか、気温が低い時は大活躍でした♪
色んな物が入ってるからなのか、焼きあがったパンがきめ細かくしっとりしてるような気がする？！
これから気温が上がる夏場は膨らみすぎるのが仇になるので休憩かなー

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