リスドォルフランスパン用準強力粉 cotta 1kgのレビュー[6/10] | お菓子・パン材料・ラッピングの通販【cotta＊コッタ】

みんなのレビュー
全95件

リスドォルフランスパン用準強力粉 cotta 1kg

4.7

78%

19%

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ハード系パンの定番☆

5 ぴこちさん 2020/11/13

ハード系のパンを焼く時にはこの粉!と思って常備しています。安定の定番で美味しいです。パン酵母のルヴァン種を作るのにも使っています。
クッキーにもこの準強力粉を使うレシピがあったので作ってみたら、サックサク。美味しくてびっくりでした。スコーンにも使えるみたいなので試してみたいです。

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香りもいいです

5 kumi7074 さん 2019/05/16

初めての準強力粉はリスドォルを購入しました。
イングリッシュマフィン型と購入して押しあんぱんを作りましたが、外側カリッと、中ふんわりで、いつもの強力粉パンとまた違うおいしさです。

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本格的な仕上がりに!!

5 碧諳さん 2019/04/26

エピを作る時に使いました!
こんなにも美味しく出来ると思ってなかったので
ぜひリピで購入したいです!!!

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定番です

5 jazz さん 2019/04/05

ハードパンにはいつもこちらを使っています!
とても扱いやすくて重宝しています

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フランスパン用

5 hiromimi さん 2019/03/18

これからフランスパンを焼いてみよう!という時にお手頃価格になったので購入しました。とても楽しみです。

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国産小麦に比べて扱いやすいかというと

3 ゆいひんさん 2019/03/13

他の方のレビュー等を拝見し、国産の準強力粉より扱いやすいということで試しにこちらを購入しました。比較したところ、こちらの方が気持ちばかりではありますが、ベタつかず扱いやすいような気もします。ただ、それほど大差はないと思うので、今後は北海道産小麦準強力粉の方を購入するつもりでいます。

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美味しいパンが焼ける

5 あやさん 2019/02/18

カンパーニュなどのハードパンを焼く為に購入しました。使用のお粉の種類が増えると場所も取りますし、使い切れないかもしれないと購入を躊躇っていました。以前は強力粉と薄力粉をブレンドしてハードパンを焼いていましたが、ブレンドの手間が省けるのはやはり便利です。何よりお粉自体が小麦の香りも良くパンも美味しく焼けます。余らせてしまう心配もなさそうで私のような購入を躊躇っている者にはちょうど良い量と価格でした。

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小麦の風味がいい

5 おんぷさん 2019/02/14

今まで何回もパンを焼きましたが、こんなに小麦の風味を感じたことはありませんでした。本当においしいです!これからハードパンを焼く時は絶対これにします。

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初心者でも○

4 けいとさん 2019/02/11

ピザやカンパーニュに使ってます。
パン作り初心者ですが、これだと上手く焼けます。
作る楽しみが増えました。

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美味しく焼けた

5 よしともさん 2019/01/25

シュトーレンを焼きたい!と購入し、余ったので塩パンを作ってみました。他の準強力粉を使ったことがないので比較はできませんが、美味しく(初心者レベルですが。。)焼けて大満足です。

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準強力粉の定番

5 emi_likescoffee さん 2019/01/11

準強力粉はタイプがたくさんあり、いろんなものをつかってみました。最終的にはやっぱりリスドォルが、いつも同じように焼けますね。

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