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  • されど粉

    5 kyla さん  2019/01/17

    この小麦粉に出会うまで私は一体何でお菓子を作ってきたんだと思うほど違いを感じた。
    普通のスーパーで普通の小麦粉買って、普通より手際よく普通より愛情込めて普通よりいいオーブンで焼いたってこの粉を使ってふっつーに焼いたケーキの方が数倍美味しい。
    特殊なお菓子を作るのでないなら大概この粉で普通より上等なお菓子が焼けるよと声を大にして言いたいけど周りのお友達には黙っておきたい。
    今のところ私の周りは私の腕が良いのだと信じて疑わない。
    たかが粉。されど粉。様様。

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  • 美味しいです。

    5 こけし さん  2015/06/25

    その時の気分によって、ドルチェと交互に
    使っています。
    2.5㎏を買ってもすぐ無くなってしまうので、
    今度は思いきって5kgを買おうかどうしようか
    迷っています。。

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  • さくさくですよ!

    5 マーブル&チョコ さん  2015/06/20

    焼き菓子用に購入しました。クッキーかさらにさくさくでした。粉によってこんなにかわるんですね!

  • お菓子作りに最適

    5 ナナオ さん  2015/05/24

    たくさんの量が欲しかったので購入。値段もお安く、またリピさせて頂きます。

  • ふやふわのケーキ♪

    5 なぁ。 さん  2015/05/21

    いつも購入しています。
    近くでは販売していないので助かります。
    スポンジケーキはふわふわに、クッキーはサクサクに焼けます。
    どんな、焼き菓子にも対応できる粉だと思います。

  • 美味しい!

    5 mokkun さん  2015/05/19

    いつもドルチェを買っているのですが、こちらも買ってみました。ケーキがとても美味しく焼けたのでこちらでもいいかな、と思いました^^

  • 最高な粉

    5 クマさん さん  2015/04/29

    バイオレットはふんわりスポンジ焼けます。
    以前はスーパーで安売りを使ってました。
    全然ちがいます。
    きめが細かい。これはおすすめです

  • ふわふわしっとり

    4 けみゅか さん  2015/04/24

    スポンジにメイン使用しています。
    膨らみが良いので3枚にスライスしクリームやフルーツを挟むと高さが出過ぎてしまう嬉しい悩みがでてきました。

    クッキーに使うとサクサクに仕上がります。
    ザクザク食感が好きな方は使い分けが必要になりますね。

  • しっとりふんわり

    5 ちゃちゃび さん  2015/03/31

    ドルチェが好きでよく使っていますが、お安くなっていたので購入しました。バターとの馴染みも良く使いやすくとても良かったです。こるからも使わせて頂きます!

  • お菓子に

    5 ゆりままん さん  2015/03/31

    お菓子つくりに常備しています。ドルチェを使うことが多いのですが、こちらも捨てがたいですね

  • よく膨らみ、味も良し

    5 にん さん  2015/03/22

    焼き菓子にはスーパーバイオレットかドルチェを愛用しています。スーパーバイオレットは特にスポンジやシフォンの時には欠かせないというか、私の未熟な腕でもきちんと膨らんでくれるのはひとえにこの粉のおかげだと思います。きめが細かくてどーんと膨らんだ美味しいスポンジが焼けます。

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