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cotta モルトパウダー 50g
4.4
新着順 おすすめ度順
5 もりん さん 2019/05/26
モルトパウダーありとなしとではハードパンの焼き上がりが全然違う!しっかりパリパリを求めるなら必ず使うべきだと実感
20人のお客様が参考になったと言っています。
フィードバックをお寄せいただきありがとうございます。
参考になった参考にならなかった
5 のはら さん 2018/02/26
食パン焼きますが、これまで焼き色がなかなかつかず、温度を高めに時間も長めに設定していました。レシピどおりの時間でムラのない焼き目になったように思います。無くても作れるけどあった方がいい。
3人のお客様が参考になったと言っています。
4 チョコチョコ さん 2017/12/29
ハード系のパンに使います。安いとおもいますし、少量のものは助かります。なくなったらリピします。
人のお客様が参考になったと言っています。
5 piroko さん 2017/10/27
ベーコンエピを作るのに購入。そんなに大量に使う物ではないので、このくらいの量が丁度よいです。 フランスパン系にはかかせないモルトパウダー、いれるだけで本格的な美味しいパンになります
5 runa さん 2017/09/02
ハード系のパンのレシピにこの商品の名前があり、少量だから入れなくてもいいと思っていましたが、やはり入れると風味が違います。50gなので迷っていたら購入すべきです。
4 takacoco さん 2017/06/24
砂糖を入れないバゲット生地に、おいしそうな焼き色をを付けてくれるし、風味もよくなるので、必ず入れています。使用量は対粉で0.05%ということですが、さすがに軽すぎて計量できません~。専用のミニミニ計量スプーンがついてたらいいのにな。
5 おおやまれんげ さん 2016/06/27
初めてつかいました。仕上がりに満足しています。風味がグンと良くなり美味しい必ず使うべきと思いました。
1人のお客様が参考になったと言っています。
5 マリコデラックス さん 2016/06/24
フランスパンには必須アイテムですし、家庭では少量しか使わないので、50g単位でかえるので助かります。他のメーカーのモルトは使った事がないので比べられませんがおおむね満足しています。味も良いし色つきも良いです。
4 きつねのよめいり さん 2015/06/13
勘違いして購入しました。水でといたらモルトエキスと同じになるかと思ってた。ベーグルのケトリングに使おうとしてました(汗)。でも商品が届いてから違うことに気づき生地に入れて使用しました。おいしくできて良かったです。
5 kikimama さん 2015/05/24
いつも教本などを参考にしているとモルトパウダーが少量入っている。 でもスーパーには置いていないので気になっていたので即購入!! ハード系のパンを試しに作ってみたら、すごくおいしかったです☆ 次回も購入したいと思います!!
5 めぐっち さん 2015/05/19
ハード系のパンに使用しています。 焼き色が全然違うので、なくなる前に購入しています。
cotta モルトパウダー 50gのレビュー[6/7]
© 2006 cotta Co., Ltd.