5 Petit a petit さん  2024/08/08

グルテン出さなくていいので焼こうと思ったら直ぐに取り掛かれるのは楽だし難しい技術も要らないので失敗も少ないと思います。ただ型にクッキングシートを敷いたりアルミホイルを被せたり…とレシピによっては工程が面倒臭いと感じられるものが多いなと思いました。パウンド型で食パンを焼きましたが自分が持っている食パン一斤の型を被せたらちょうど良かったです。そういうアドバイスがあると作りやすさがアップするかなと思いました。

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3 リンココ さん  2024/09/28

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5 あや さん  2024/09/28

サラサラなのでダマにもならず、トロトロの生地を焼くのは最初大丈夫かなと思いましたが、もっちりとした美味しいパンが焼けました!
噛むほどに香ばしく、最高です!

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2 いずパン さん  2024/09/28

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4 シフォン さん  2024/09/27

cottaさんの動画を参考に、パウンド型で食パンを2個作ってみました。形はちょっといびつに焼けてしまったけど。。。もっちもちの食感、甘みもありとっても美味しかったです。
発酵する時に使ったラップをはがす時に生地が付いてしまい、上面がキレイに焼けなかったのが残念でした。パウンド型にピッタリの発酵用カバーと焼く時のカバーがあるといいなぁと思いました。丸パンやフォッカッチャも焼いてみたいです。

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4 このえ さん  2024/09/27

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4 めし さん  2024/09/27

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5 まろん さん  2024/09/27

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4 はる さん  2024/09/26

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2 ゆうしん さん  2024/09/26

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4 ChimmyK さん  2024/09/26

こちらの粉を使って帽子パンを焼きました。ミズホチカラと同じような水分量で扱うことができると思います。もちっともち粉のような食感で米粉パンが好きな方は気にいると思います。
サイリウム入りで作ったので次は型なしのレシピで作ってみます。

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