ずっとパンを作る時はボウルの中で生地を捏ねていたのですが、捏ね不足でうまく出来ず…
かと言って台所のステンレスのとこに直接生地を乗せて捏ねるのも気が引けて、悩んでいたのですがセール中ということもありついに購入しました。
届いたときは大きさと重さにちょっとびっくりしましたが、しっかりしているので体重を乗せて捏ねられるので本当に作業がしやすい!
(滑るので下に百均の滑り止めを敷いています)
生地もくっつくこともなく、分割した生地を端によけて手前で丸め直しをする広さも充分あります。
よくパンを焼く人は絶対にあったほうが、パンのクオリティも上がるし作業効率も上がると思います。