かわいいミニタルトが焼きたくて購入。
焼き上がりは期待通りのかわいさで、「お店のみたい!」と褒められました。
私はタルトのしきこみにいつもとても苦戦して時間がかかっていたのですが、押し型と一緒に使用したところ比較的簡単に出来ました。
コツのページを見て、生地をよく冷やして型抜きし、程よく体温を伝えて柔らかくしたら型に押し込む感じでやりましたが押した時に生地がちぎれてしまいました。まあ、ちぎれても手で整えれば焼き上がりには問題ありませんでしたので私は満足しています。
(ちなみに今回私が使用した生地は、バターが粉の50%未満のパートシュクレです。)