cotta オーダーメイド天板 L(400mm～500mm角)★のレビュー[7/10] | お菓子・パン材料・ラッピングの通販【cotta＊コッタ】

みんなのレビュー
全91件

cotta オーダーメイド天板 L(400mm～500mm角)★

4.3

63%

19%

10%

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石窯ドームでも♪

5 koharumama さん 2017/08/24

ER-PD7000にて使用中。天板サイズは26.0×41.0をオーダー(重さ1853g)。これは奥行が付属天板の内側サイズです。基本1段で焼いて2段で焼きたい時は付属天板を使うようにしています。熱対流を考えて小さめにオーダーしましたがフラット天板のメリットはとても大きいので買って良かったです。手前中央の焼きが甘いですが付属天板でも同じ。天板の入れ替え時に庫内の温度が下がりにくいと実感。大きい方のシルパン、シルパットは端を少し残して切り落として使用していますが問題無いですよ♪フルフラットには憧れましたが現状とても満足してます。cottaさんに感謝!!

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買って良かった!!

5 jazz さん 2019/05/23

他の方のレビューを見ては悩みに悩んで購入するのを
躊躇していましたが、思い切って買って良かったです!!サイズもレビューを参考に少し小さめにして大正解でした!

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買ってよかった!

5 aco さん 2019/05/17

家のオーブンの天板の傾斜がストレスで購入しましたが
本当に買ってよかったです!
ラングドシャやクッキー、マカロンなど、生地が流れず美しく焼けます。
フチがないので、たくさん乗るのも嬉しいです。

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自慢の一品です

5 らうぴょんさん 2019/04/14

ER-PD7000用に410×265で2枚購入。同時に使うことはほぼありませんが、焼いている間に次の準備が出来るので便利です。
koharumamaさんのレビューにもあるように、シルパット等は端を切り落として使っていますが今のところ問題ありません。
天板が平らになったことで、クッキーもパンも焼ける数が格段に増えましたし、ラングドシャなどの作業もしやすいです。底の焼き色もきれいに出ます。
但し、ケーキ型などは滑るので取り出しの際注意が必要です。
鉄板切り出しゆえ、庫内側面の塗装は随分削れてきましたが、購入後1年ほど経った今でも使うたびにとニヤニヤしています。自慢の一品です。

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どうしたらいいのか

3 ドラゴンマウスさん 2019/03/23

石窯ドームで使用するため、シルパットにあわせて奥行き300でオーダーしてしまいました。
熱の対流とか全然わからずにそのまま使っていたのですが、クッキーを焼く際、天板に厚みがあり、またシルパットを使用しているせいか焼けるのに時間がかかってしまいます。
業務用で売っているような穴があいている天板があったらいいのになぁ。

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cottaからの返信

このたびはcottaをご利用いただきありがとうございます。熱の対流についてですが、天板を庫内の奥までぴったりとつけてしまうと、空気の通り道が無くなってしまい、庫内温度にバラツキができてしまいます。少し開けて使用してみて下さい。
いいね!

5 パパイヤパパさん 2019/03/13

注文発注から2週間かからなかったです。敏速な対応ありがとうございました。
サイズもGOOD今から使用します。楽しみです。先ずはカンパーニュかな?

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こちらのレビューを参考にしました

5 いまともさん 2019/03/08

TOSHIBA ER-SD3000 に使用
新しいオーブンレンジに買い換えたら購入しようとずっと思っていました。
サイズはこちらのレビューを参考に、410×260でオーダー、こんな感じでぴったりです。
奥を少し開けて熱風を循環させることをレビューで知り、教えていただいて助かりました。
さっそくアイシング用のクッキーを焼きましたが、平らでサクサクなクッキーが焼けて大満足。シルパンもサイズぴったりでした。今まで天板を裏返して使っていた時よりいっぱい焼けて嬉しいです。パンも焼いてみたいです。
納期2週間とありますが1週間かからずに届きました。
買ってよかったと心から思っています。

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平なクッキー焼ける

5 クッキーケーキさん 2019/03/05

アイシングクッキーで平なクッキーが焼きたく購入しました。一緒にアクリルルーラー、cottaシルパンを使うとなお平なクッキーが焼けて、アイシングがきれいにしあがります^_^

一緒に購入すると便利な商品
- cottaオリジナルアクリルルーラー 5mm（1本売り）[076387]
- cotta シルパン（300×400）[087676]
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これはすごい

5 みほーくさん 2019/01/13

2010年製日立MRO-GV100使用
天板のサイズは、410×298でピッタリでした。
付属の天板は、真ん中が丸く盛り上がっており、ロールケーキ天板が平らに置けませんでした。
これなら平らだし、作業も素早くできて、温度が下がるのも防げそうです。
届いたばかりですが、使うのが楽しみです。

一緒に購入すると便利な商品
- cotta シルパット（300×400）[087673]
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早く買っとくべきでした

5 もも茶太郎さん 2018/12/16

オーブンの付属の天板のせいで少量しか焼けず試しに注文。
レーズンクルミパンを焼きましたが焼き色も綺麗でふわふわに仕上がりました。
もう1枚購入したいです

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これはやっぱりいいです

5 ペパさん 2018/12/03

以前はこれより小さいサイズを使っていまいたが、すごくいいけど錆びる…とのことできっちり管理してます。管理さえ上手くすれば場所もあまり取らず、平でたくさん焼けて最高です。

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