基準に従いに星を付けましたが、普通というよりそれ以外の面がそれぞれあったという感じです。凄く良かったのは和の風味との組み合わせ。良かったのは柔らかさ。でもそこまで便利かと聞かれたら微妙。バターよりは楽くらい。もうちょっとと思ったのは柔らかくなるスピード。”柔らかい”という性質の良し悪しを実感。バター以上の注意が必要。残念だったのはそのまま食べた味。酸味を感じ、正直美味しくはなかった。家族は気にならなかったよう。それと冷蔵保存が出来ないこと。間違えてチルドに入れてしまい、傷んだ様子はないものの念のため二つ破棄。申し訳ない。でも冷凍庫を開けてまでのリピはないかな。塩味が強いので置き換えの際は注意