一番お安くてクセもなく使いやすかったです。慣れていったので後になればなるほど使い勝手がよかった気がします。ものたりない部分は他の粉をブレンドすればいいですし。到着してすぐお玉でジップロックに移しかえました。他のお粉も混ぜつつ、ほぼ毎日1.5斤焼いて3ヶ月ほどで消費しました。冷凍うどんが切れた時にこれでうどんも作りました。こちらのお粉&レーズンのおかげで高いイメージのレーズンパンをほぼ毎日パン屋さんで買うのと変わらない(むしろちょっとお安い位)お値段でしかも出来たてをいただくことが出来ました。お値段が上がったので今は他のお粉に浮気中です(笑)