冷凍不二製油ソイレブール有塩 500gのレビュー[9/10] | お菓子・パン材料・ラッピングの通販【cotta＊コッタ】

みんなのレビュー
全95件

冷凍不二製油ソイレブール有塩 500g

4.5

60%

33%

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焼き菓子におススメ

5 mii さん 2020/09/10

体の事や畜産環境問題を知り数年乳製品を控えているので乳製品が必要なお菓子はココナッツミルクや大白ごま油など、色々試しましたが焼き菓子はこれが一番(バタークリームとかは分離しやすくコツが必要)

説明通りバターより扱いやすいし塩分も程よいので甘すぎないお菓子になります。(ただ塩分気にされてる方は注意)

気をつけなくてはいけないのは冷凍保存ということ。間違えて冷蔵庫に入れてしまったら数日でカビが生えます。たくさん購入される方は冷凍庫のスペースを確保しとかないとです。デメリットはそれだけ。お値段や質には大満足です。

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感動

5 カモミールさん 2020/09/22

美味しい豆乳バターです。
ずっと待っていました。
かなりシビアな乳アレルギー持ちなので、本当に感動です。
お値段も良心的。保存用の冷凍庫を持っていますが、もうぎっしり購入しました。

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溶けやすく扱いやすい

5 ruxmin さん 2020/09/22

すぐにお菓子やパンにすぐ馴染むので冷蔵しておくと便利です。溶けやすいので夏場は注意です。
パイも作れました!
お料理も使えて味もバターと変わらず美味しいから
無くなったらいつも常備してます!

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使いやすい

4 ヒトミさん 2020/07/13

食パン作りにバターの代わりにつかってみましたが、練り込みやすく、さっくり軽い仕上がりになって良かったです。ただバタートップを焼いた時は分離してしまったので、混ぜ込むレシピのものに使うのがいいのだと思いました。ベシャメルソースなんかも分離してしまいましたが混ぜてしまえば問題なかったです。パンにそのまま塗ってみましたが少し物足りませんでしたが毎日の食事やおやつのカロリーが少しでもヘルシーになる事を考えるととても良い商品だと思います。焼き菓子作りの感想が高評価なのでケーキにも使うのが楽しみです。

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想像以上

5 あやまさん 2020/06/30

マドレーヌ、パウンドケーキに使用しましたがちゃんと濃厚に仕上がりました。バターの香りはしないので芳醇な香りは楽しめませんが、逆にバター臭さが無くて私は好きな味に仕上がりました。
しっとり焼き上がり、また購入するつもりです(^^)

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パンがフワフワに

4 ちこりんさん 2020/06/18

ヘルシーさを求めて購入しました。
はじめは、正直期待していなかったけどいつものパン作りにバターの代わりに使ってみたら、とてもフワフワに。
直接トーストしたパンには使ってないけど、パン作りにはとても良かったです。
子供達もフワフワで美味しい!!と喜んでいます。

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リピートです

5 りんりんらんらんさん 2020/05/22

バターの代わりにオイルを使ったりしていますが、バターっぽく使いたいときに最適です。有塩なのでお料理には使いやすいし、味も良いです。

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背徳感なくたくさんパンに塗ってます

4 くろこまさん 2020/04/13

ほかの油脂類を購入するときに一緒に購入しました。
有塩なので、お菓子やパンを焼くときにはその点を考慮したものづくりをしています。仕上がりはサクサク過ぎずバターよりちょっと軽く仕上げたい時にむいてるかな?と思いました。
あとは我が家は5人家族でバター大好き。バターは高いしカロリー気になる大人も遠慮なく朝食でたっぷり塗って使っています。
大豆の香りはそれほど気になりません。

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おいしいです

5 しまさん 2020/04/09

口に含むとバターのような程良い塩味のあと、ほのかに大豆の香りが残ります。
味が良いのでパンに塗っても美味しいです。
角食とクッキーに使用してみましたがクセがなくさっぱりとした出来上がりに
なり満足です。
柔らかくなるのが早いため、クッキーの型抜きなどは速やかに行う必要があると思いますがそこさえ注意すればとても便利で美味しい商品だと思います。
また購入させていただきます。

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リピートしたいです

4 shio626 さん 2020/03/21

こちらの製品でスノーボールクッキーを焼きましたが、問題なくサクホロに焼けました!
塩っ気があるので、お菓子作りで塩っ気が欲しくない人は少し気になる人は気になるのかな?と思います。
クッキー以外にも色々試してみたいです!
私は味も使用感も気に入ったのでリピートします♡

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ふわふわ!

5 コタローさん 2020/03/19

低価格と豆乳クリームがバター代わりに?と興味を持ち、購入しました。
マフィンで試してみようと思い試作してみましたが、試作中も柔らかくて使いやすく出来上がりもいい感じでした。
何より驚いたのが切って食べてみると口当たりも軽いし、触感もふわっふわ!!
マフィンってこんなにふわふわ?ってくらい、きめ細やかなスポンジ食べてるみたいでした!
とても気に入ったので、なくなったらまた購入します(´ω`)

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