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アルベール 0.6g☆

アルベール 0.6g☆

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  • アルベールを入れると安心。

    5 macoto さん  2015/06/17

    アルベールの匂いが苦手な人がいるかも知れませんが、この匂いを嗅ぐと何となく私は安心です。パウンドケーキを切り分けて袋詰めする際に入れます。(菌の繁殖などを防いでくれると信じています。)

    1人のお客様が参考になったと言っています。

  • 入れておくと安心

    5 mapleSnow さん  2023/10/06

    差し入れ用などで焼く時は、必ずこのアルベールまたは脱酸素剤を入れています。パウンドのときは焼き上がりの生地にたっぷりアルコールのシロップを打つので脱酸素剤、マドレーヌなど焼きっぱなしのお菓子にはこちらのアルベール、というように使い分けています。
    個人的にはアルベールの匂い?はよく分からないので全然気になりません(*^^*)

  • 扱いやすい

    5 みか8484 さん  2022/11/28

    マドレーヌを作った際には、こちらを入れてます。シーラーで密閉しなくても使えるところが魅力です。においも気にするほどではないです。

  • 湿度維持しながら静菌効果があり便利

    5 あややさん さん  2022/01/24

    自家製焼き菓子に使用しています。
    脱酸素剤だと、生地が乾燥しがちなので
    こちらにしてみたら湿度を保ちながら
    静菌作用が効いて使い勝手が良いです。

  • 良い!

    5 みたろう さん  2012/04/15

    パウンドケーキを贈り物に一本焼き、袋に同封してみました。
    試しに自分の分も同じように入れてみたところ、しっとり感が持続してくれている感じがします。
    アルコールの匂いが気になるという話もありましたが、特にそういったことはありません。
    サイズもちょうど良いです。

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