金属の型でシフォンケーキを何度も作り いつも綺麗に出来ていたので 贈り物に〜と便利な紙型を購入しました まだコツを掴めていないみたいでふっくら見事に焼き上がるのですが 冷ましている間に側面が外れてしまいます せっかくふわ〜っと膨らんだのに 形も変形してしまい 贈り物になりません 焼き時間が足りないのでしょうか? 粉を増やした方がいいのかな? 助言して頂けたら 嬉しいです 卵黄3個 砂糖45g 牛乳50g 油40g 薄力粉80g BP8g 卵白3個 砂糖60g オーブンの自動メニュー シフォンケーキキー選択(160度1時間)で焼いています ご指導 宜しくお願い致します
パンも焼いてみますね♪