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  • この商品なしではお菓子が作れません

    5 かず福岡 さん  2012/12/07

    発酵バターのため癖がありますが、合うレシピで試すと最高の味になります。ちなみにラム酒とラム酒浸けのフルーツを贅沢に使ったケーキに使うと最高で、保存も良く、少しずつ食べて行くと段々と味が変わって来る、そんな味わい方もできます。少し時間を掛けて食べるものに使うと、より一層美味しい気がします。すぐに食べてしまうものは勿体無いので、よつ葉フレッシュを、と使い分けています。
    ただ唯一難点をあげるなら、5000円以上で送料無料!などのキャンペーンの際、割引対象外になる事です。クール便代は払うとして、他の製品と同じく割引対象にして欲しいなーと思っています。

    36人のお客様が参考になったと言っています。

  • 発酵バターの中では安価でおいしい

    5 シロ さん  2024/11/05

    何度か購入しています。他の発酵バターより比較的安く買えるので重宝しています。クッキーの時には優先して使いたいバターです。

  • すばらしい~

    5 くいしんぼ さん  2024/10/19

    いつもながら、透明感があり、同時に通常の無塩のものよりさらにコクのあるチーズのようなミルクのうまみがたまりません。
    よく発酵バターというと、透明感があって味が今一シンプル過ぎておいしいのかどうかもわからないものも、けっこうありますが、よつばのは全く違います。
    こちらのバターは、バター本来のうまみを味わいたいので、パンなどにたっぷり塗っていただきます。たまに、そのまま食べてしまうことも!ヤバイです!

  • 香りが良い

    5 まろんちゃん さん  2024/07/01

    発酵バターは香りがよく、クッキーなどにはいいですね
    パンにも使ってます

  • おいしい

    5 森 さん  2024/05/27

    やっぱり四つ葉のバターが一番美味しいです。風味もしっかりしていて何にでも使えます。

  • ちょっと残念

    2 BYSJ さん  2024/04/26

    発酵バターが大好きで、日本はなかなか1lbで買えるところがないからとても楽しみにしていましたが、この商品に関しては、冷凍もあるので覚悟はしていましたが、全く発酵バターの風味がなく、残念でした。もう一つの方に期待して。。。

  • 発酵バター

    5 Miam さん  2024/04/23

    絞り出しクッキーを作りました。香りがいいです。バターを味わえるシンプルな焼き菓子に使用するつもりです。

    1人のお客様が参考になったと言っています。

  • 残念です

    1 みーたん さん  2024/04/19

    バターの角等が凹んでいて残念です
    今までこんなことはありませんでした
    いつもはビニール袋にも入っていて、緩衝材も入っていますが、今回は緩衝材すら入っていませんでした

    cottaからの返信

    この度はcottaをご利用いただき誠にありがとうございます。お届けした商品がご不便をおかけしており申し訳ございません。コールセンターよりあらためてご連絡させていただきます。ご登録のメールアドレスへ5日以内にメールをお送りいたしますので、ご確認をお願いいたします。

  • 香りが違う!

    5 ririkatokoukinomama さん  2024/04/17

    リッチなクロワッサンを作りたい時はコレ!
    折り込み時も、焼いてる時から焼き上がりまで、いい香りが家中に漂って至福の時間(笑)

  • 気軽に買えるお値段ではない。けど・・・

    5 SHIPPO さん  2024/03/19

    気軽に買えるお値段ではないけど、おいしいです。
    発酵バターを使った焼き菓子、おいしさが違います。

  • 風味がおいしい

    5 ミユママ さん  2024/03/10

    パンを焼いている時点で美味しい香りが家中に!最高の時間でした!

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