手軽にモンブランロールケーキに使おうと思って購入したものの毎日パン作りをしているので
パンに包んで使用。
ビターなココア生地で包みクープを入れ、
チョコチップを何粒かのせて焼くと
美味しいと好評!
普通の生地に包み黒ごまのせて焼いても
美味しかったけど、和風なクリームではないので
ココア生地の方が違和感なく食べやすかった。
和栗感は確かに薄いけど、既製品にしては
甘さ控えめで美味しいと思います。
ただ、私には栗味というより
コーヒー味に感じます。私だけかな??
サバトンと混ぜたりして使ってみよう
と思います!