白神こだま酵母ドライ 50g（10g×5包入）のレビュー | お菓子・パン材料・ラッピングの通販【cotta＊コッタ】

みんなのレビュー
全14件

白神こだま酵母ドライ 50g（10g×5包入）

4.5

64%

22%

14%

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何時もこれ!

5 ニックニックさん 2019/05/19

色々なイーストを使って見ましたが、酵母起こしの手間がいらないのに、天然酵母でとても使い勝手が良いです。

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バターミルクの食パンに使いました

5 あおクローバーさん 2024/07/14

30年近く前の話です。朝・昼・晩、パンが食べたい訴えた妊婦の私、その時に助産師の先生に教えてもらったのが「天然酵母なら許す!」の言葉。
当時は扱いも少なく手に入れるのが難しかったのに。こんな商品になって、自分で手作りできるとは感激です。特にこの白神こだまドライは、使い方も簡単で美味しく焼き上がります。
まだホームベーカリー頼みが多いですが、食パン以外の種類にもチャレンジしたいです。

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添加物なし

5 リューキさん 2023/08/15

添加物が気になるので、こちらを購入しました。添加物がないというだけで、安心して使えるので良いです。よく膨らみました。

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値段が高いよ➖

3 coco さん 2023/05/23

みそのような強い発酵臭がある。と記載されていましたがレーズンパンだったせいか匂いは全く気になりませんでした。
安心して手軽に使える点で満点なのですが、価格的に高いので⭐️3つにしました。

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気に入っている酵母

5 ミナさん 2023/05/04

本屋さんで白神こだま酵母菌を知りました。
コッタさんにも販売している事がわかり購入してパン作りに使用してます。
使用温度を気をつけレバ美味しいパンが焼けます。
我が家の必需品です。

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使いやすい

5 ななさん 2023/02/13

食パンをホームベーカリーで作るときに使っています。添加物が気になっていたので、こちらを初めて購入しましたが、使いやすかったです。焼き上がりもよく、酵母の香り?も好きです。

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好き嫌いが別れる

4 パン好きぬこさん 2022/09/16

添加物が気になりこちらの商品を手に取りました。焼き上がりは独特な香りが少しあります。好き嫌いがわかれるかな。私は好きな香りだったので良かったです。また、1袋10グラムなのでHBで使う時は2斤焼くようにしなければいけないのは不便かもしれません。とにかくお手軽に天然酵母が仕様できるのは便利

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無添加でお手軽!

5 ゆぽむさん 2022/02/04

以前はずっとドライイーストを使用していましたが、添加物が気になり、こちらを使い始めました。
ぬるま湯に混ぜ少し置く(ほんの少しの)手間はありますが、
完全無添加のパンが作れるようになり、大満足です!
いつもあいりおーさんの人気食パンレシピで作っていますが、
もっちり、ほんのり甘い食パンは10ヶ月と3歳の娘にも、主人にも大好評で「店だせる!」と言われるほどです。
レンチン20秒で発酵するパンも作ってみましたが、失敗することなく出来ました!

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好みがわかれるかも

3 ここりんさん 2022/01/12

独特の香りがあります。初めて使ったときは、匂いがキツすぎて、びっくりしました。でも使っていくにつれ、慣れてきます(私は)。手軽に使えるという意味では、いい商品だと思います。

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無添加の米粉パンができる!

5 どりこりあんさん 2021/03/21

無添加のパンが仕上がります。そろそろ200グラムを購入しようかな、と思うのですが、香りもイーストパンとはとても違うところが私は好きです!
酵母をおこすわけでもないのに無添加で、ドライイーストより高いけれどドライイーストのように使えるので、とても扱いやすいです。

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もちもち

4 ありりさん 2020/06/30

無添加ということで子供にも安心して使えます。
小包装になっているので使い勝手がいいです!

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