冷凍ラ・フルティエールホワイトピーチピューレ 1kgのレビュー | お菓子・パン材料・ラッピングの通販【cotta＊コッタ】

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冷凍ラ・フルティエールホワイトピーチピューレ 1kg

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白桃の味

4 かな絵さん 2022/07/29

今まで4社くらい使用しましたがどれも酸味が強くプラムの様な味で満足いかず、桃の季節に傷物の安売り品をまとめて購入し、乱切りして冷凍→漉さずに粒立てて市販のピューレに混ぜて使用していました。

こちらのブランドも過去に買った記憶があり(パッケージデザインが違う気がするので中身も品種が違うのでしょうか?)期待していなかったのですが、白桃の味でした!
確かに国産桃の香りやフレッシュさはありませんが、白桃と言える味です。
先月冷凍した桃を混ぜて美味しいアイスクリームができました。

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日本の白桃を期待して買うなら止めた方がいい

3 iketama さん 2017/08/16

このシリーズは好きでよく買います。
こちらはホワイトピーチとなっていて、白桃?と期待して買う人が結構いそうですが、
その目的であるなら止めた方がいいです。
白桃と違い色もありますし、味もあの甘い感じではなく酸味があり
すもも?っぽいような桃の味です。
これはこれで美味しいと思いますが、白桃でないのは明らかです。
色が綺麗なのでソースなどにして使うといいなあと思います。
もちろん他のシリーズ同様にムースやジュレなどにも使っても良いです。

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残念!!

1 しまにゃんさん 2017/08/05

いわゆる日本の桃をイメージとは全く違い、甘酸っぱい感じ。桃の香りは全くないので、リキュールなどで足す必要がある。これなら缶詰をピューレにして、モナンのシロップを足したほうがいいかも。本当に残念。

一緒に購入すると便利な商品
- Gサンヨー白桃 4号缶[024094]
- モナンピーチ・フルーツピューレミックス 500ml[023548]
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甘くて濃い!

4 陽子さん 2017/06/21

濃厚な桃の香りと甘さが印象的なピューレです。
フレッシュフルーツのようなスッキリした感じは、個人的にはあまり感じられません。どちらかというと、ねっとりとした甘さという感じです。
(レシピにより違いがあると思いますが)ムースなどの加工の場合、リキュール等で少し香りなどを補ってあげないと味がぼやけるなと感じました。

一緒に購入すると便利な商品
- オリジナル・ピーチツリー 20% 200ml[030108]
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