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IBC 色素入りカカオバター フレームレッド 245g
5.0
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5 白雪太郎 さん 2014/03/30
いいお値段なのでウィルトンや、粉末の色素を使ってましたが固まってボソボソのチョコになってしまうため、ストレスがたまるんですよね。なので思いきって購入。固くなりませーん♪もっと早くに買えば良かったです。真っ赤にするときには結構多目にいれました。理想通りの赤になって満足です!
11人のお客様が参考になったと言っています。
フィードバックをお寄せいただきありがとうございます。
参考になった参考にならなかった
5 さーや さん 2024/02/15
ハートのボンボンショコラに使いました。扱いやすくて綺麗な発色でした。一応テンパリングをして使いましたが、味の邪魔にもならずおいしく、型からも簡単に外れました。
人のお客様が参考になったと言っています。
IBC 色素入りカカオバター フレームレッド 245gのレビュー
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