お菓子用に!と思い購入しました。
しかし、今回最初に使ったのは砂肝のアヒージョに。
砂肝のアヒージョにはそのまま使うには大きかったのですが、手でパキパキ小さく割れるので、使いたい量、使うたい大きさで使うのにとても使い勝手が良かったです。
香りも味もしっかりしていて、お菓子だけでなく日常の料理のアクセントにとても使いやすいです。
皮ごと使えますし、レモンを使いたい時に限ってレモンストックがなかったり買い忘れたり…
毎日忙しくても、冷凍ストックしているだけで料理にも彩りと香りが加えられます!手軽なのでまたリピ買いします。