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ナパージュ グラッセ 1kg

ナパージュ グラッセ 1kg

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  • お店で使っています

    5 bouquet さん  2021/02/22

    水を加えて加熱するタイプのナパージュ。
    仕上げにフルーツに塗っていますが、甘みも少なく素材の味を邪魔しない。
    いちごタルトにはピューレを加えて、ピンクのナパージュにする事も。
    いちごの色もより引き立ち可愛くなります!

    6人のお客様が参考になったと言っています。

  • タルトの艶出しに!

    5 もこ さん  2023/07/11

    たまに作るタルトの艶出しに使っています!
    賞味期限が長いので、使わない分はシーラーで封をして冷蔵庫で保管しています。

    3人のお客様が参考になったと言っています。

ナパージュ グラッセ 1kg

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