冷凍アントニオフィーロペストリー 375gのレビュー | お菓子・パン材料・ラッピングの通販【cotta＊コッタ】

みんなのレビュー
全10件

冷凍アントニオフィーロペストリー 375g

4.6

70%

20%

10%

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生地がとてもキレイ

5 siritam さん 2021/03/26

バクラワを作るのに使っています。
他社通販のフランス産を何度が試しましたが生地がパサパサだったり破れていたりすることが多いですが、このフィローは全くそういったこともなく良質です。
このフィロー1箱、バター450gで24センチの型で焼いています。
シロップにはちみつを使うので御社で販売していただけるとすべての材料が揃いより便利です。

一緒に購入すると便利な商品
- 冷凍冷蔵北海道よつ葉バター食塩不使用 450g[722101]
- cotta ピスタチオダイス 100g[027107]
19人のお客様が参考になったと言っています。

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使いやすい

5 シェフさん 2024/10/05

今までは別の物を使っていましたが、こちらを使うようになって
とても使いやすく、こちらに切り替えました。
一枚ずつ、剥がれやすく扱いやすいです。

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諦めないで!

5 ちゃこさん 2024/06/11

今まで使ったパータフィロの中でダントツに使いやすかったです!
レビューにくっついて破れてしまった部分は捨ててしまったという方がいらっしゃいますが
くっついてしまった部分はそのまま1枚として換算して使えますし、
破れてしまっても済ましバターなどで貼り合わせたり、ビリビリに細かくなってしまったらきれいな部分に挟んで使ったりできます!
どれも焼いたら問題なく使えるので、諦めずに試してみてください(*^^*)

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パリッと美味しいです

5 れいさん 2024/04/30

メインはバグラヴァを作るために購入しましたが先にサモサ風などパイ包み料理として使いました
バターなどのオイルは必須ですが焼き上がりはパリッとしてパイ生地とはまた違った感じが面白いです!

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便利です。

5 まじぱんさん 2024/04/17

自分では到底作れない薄～い生地。ほのかな塩気で、料理にもお菓子にも使えます。
チーズと好きな野菜やハムを包んで焼くだけで、とっても凝ったように見える料理が作れるので、人が集まるときに活用しています。(量も多いのでかなり大量に作れます。)
しっかり解凍しないと生地が張り付いてパリパリ割れてしまうので、次回気を付けたいと思います。

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綺麗に剥がれない‥??

3 ぐーぽんさん 2024/03/12

気になっていた商品がアウトレット価格だったのでお試しに購入しました。アウトレット品だからなのでしょうか。マロンパイを作ろうと解凍した所、ほぼ全て少しづつくっついていて破れて綺麗に剥がれない。。
仕方ないので6等分にカットして使えるところだけ重ねて使いましたが、4分の1位ボロボロで捨てることになり勿体なかったです。食感はパリパリでとても美味しかっただけに少し残念でした。

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バグラヴァに!

4 ひーさん 2023/12/02

バグラヴァ作ってみたいけど、生地をうすーく伸ばすのが大変そうだなと思っていたところにこちらを発見しました。
サクサクパリパリでとても良いです!

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流行りに乗ってバクラワ作りに挑戦

5 961 さん 2023/07/24

バクラワ作りにぴったりの商品でした
焼き上げシロップに漬けてもパリパリ食感を楽しめました
はじめて使ってみましたが色々なレシピに応用できそう
馴染みの冷凍パイ生地よりサラッとしていて1枚1枚剥がして使えます
使用感は春巻きの皮に近いかな?パイ生地の一層一層をつかえる感じです
冷凍なので保存も気も効くし気になる方は一度購入をオススメします。

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扱いやすい

5 アイデアさん 2022/05/11

生地はちゃんと薄く、切れにくいのでとても扱いやすかったです。焼いたあとパリパリしていてとてもおいしかったです。

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少し塩味が強く美味しい。使い勝手に難あり

4 moon さん 2022/01/29

フィロ生地は手作りしてましたが、手間がかかるので思いきってこちらを購入してみました。20数枚入ってるし品質も良さそうだし、他で買うよりコスパはいいと思います。手作りの物よりさすが薄くて焼くとパリパリ。少し塩味が強いのも気に入りました。
難点は保管。20数枚の薄い生地が全部重ねて丸まって冷凍されるので、使うには全部解凍するしかない。でも一度に使う量なんてせいぜい数枚だし、すぐに乾いてパリパリになってしまうので冷蔵保存もできません。自分は数枚ずつラップに包んで丸めて、ラップ芯に入れて再冷凍しました。一応使えそうです。

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