みなさんのレビューが良かったので、まとめて7個買いました。試しに一つ開封しました。開けた途端、水分が流れ出ました。上の方に水分が浮いている状態です。スプーンで混ぜてみましたが、すごく柔らかい。餡を煮た時の水分のとばし具合だったのでしようか。何かにトッピングする、パンに塗るのなら、美味しいし問題ないと思います。
ただ、練りきりの中餡にしたり、あんパンにしたりするには、柔らか過ぎて丸められない状態です。料理教室をしているので、電子レンジで水分をとばして使います。後の6個は開封していないので、どんな状態か分かりません。
美味しいですが、固さに問題ありです。