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リスドォル フランスパン用準強力粉 cotta 2.5kg
4.7
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5 はらはら さん 2019/04/22
ぱっくり割れ目の入ったカンパーニュが作りたくて、レシピにあったリスドォルを購入。今までは強力粉と薄力粉を混ぜて作ってましたが、やっぱり何かが違う!外はさっくり、中はふんわり仕上がって、家族にも好評でした。
23人のお客様が参考になったと言っています。
フィードバックをお寄せいただきありがとうございます。
参考になった参考にならなかった
5 あおクローバー さん 2024/10/18
コッタさんから購入した材料で、色々なレシピを勉強中です。準強力粉という分類もこれまで知りませんでした。ベーグルに挑戦、外側はカリっと中は噛みごたえを感じる仕上がりになりました。 大きさが不揃いでお恥ずかしいですが、家族の希望を考慮しています。
人のお客様が参考になったと言っています。
5 まちゃこ さん 2024/09/29
パンを焼き出してハード系だと材料にリスドォルとあり、やっぱり違うのかな?!と思って初めて購入しました。 パリふわっと美味しく焼けました! もっと色々焼いてみたいです!
4 か さん 2024/09/04
塩パン、フランスパン、ドーナツなど色々作りました!美味しいです!
5 赤ベコ さん 2024/08/23
今まで強力粉と薄力粉を8対2の割合で混ぜてパン生地を作っていましたが、これを知ってからは楽になりました。価格も手頃だし日常使いにもってこいです。
4 スイーツ さん 2024/08/22
フランスパン用とありますが、食パン作りの時に使いました。 いつもと違う食感でしたが美味しくできました。
4 お菓子作り初心者 さん 2024/06/30
ハードパンやセミハードパン作りに使っています。扱いやすく味も美味しいです。
5 100日パン さん 2024/06/15
カンパーニュやクッペ等に使いましたがパリッと仕上がって本当に美味しい! クロワッサンや塩パンもさっくり仕上がって美味しい!強力粉と薄力粉を混ぜるパン生地のレシピはこちらで代用した方が美味しく焼き上がるように感じます
5 ayaka037 さん 2024/06/15
こちらの粉で、HBで、フランスパン作るのおすすめです!お砂糖、バター入れずに作れるのでヘルシーだし、なんといっても美味しいです!
5 まろ さん 2024/04/20
ハード系のパンはもちろんですが、スコーンを作ってもとても美味しくできます。 準強力粉の中では1番癖がなく扱いやすいかなと思います。
5 ☆もぷ☆ さん 2024/03/28
ハードパンを作るならリスドォル。生地が扱いやすい上、美味しく焼けます。大容量な点も助かります。
1人のお客様が参考になったと言っています。
リスドォル フランスパン用準強力粉 cotta 2.5kgのレビュー
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