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cotta フランスパンミックス 500g
4.1
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5 HINA20010326 さん 2018/04/12
今までは準強力粉で作っていましたが、どうしてもパリッと感がだせませんでした。1次発酵までホームベーカリーにおまかせで成形も適当にしましたが、外はパリッとして中はもちっとしたバゲットができました。
13人のお客様が参考になったと言っています。
フィードバックをお寄せいただきありがとうございます。
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5 あおクローバー さん 2024/11/10
フランスパンミックス良かったです。初心者なのに、最初にリスドォルの手ごねからスタートしてしまい、やわらかく・まとまりにくい生地、発酵時間の長さに悲鳴をあげていました。美味しいハードパンには理由があるのだなぁと初めて思い知らされました。その経験があったからこそ、こちらのフランスパンミックスは、とても扱いやすかったです。発酵時間も慣れてくると有効活用できますね。ひとつは、クランベリー・クリームチーズ入り。クープはまだまだですが、またチャレンジします。
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1 coco さん 2023/05/28
初めてフランスパンミックスを購入しましたが、表示通りに作ったはずがうまく膨らまずカチカチのパンになり失敗しました。何がいけなかったのかわからないまま… あと一回分残っているので今度こそは上手くできる事を願ってと思いますが、今暫くはもういいかなって感じです!
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3 かおりん1031 さん 2022/09/17
手ごねでしたが簡単にできました。もう少しバリッとした外側になるかと思ったのですが、今一つでした。中はフワフワで美味しいのですが、塩分が強い気がします。味がちょっと残念でした。
4 サクラモチ さん 2021/04/28
これを使うとちゃんとフランスパンつくれました! 準強力粉を使ってつくるフランスパンがなかなか成功せず…。なので、心が折れたときにはこれを使って美味しいフランスパンつくってます!
2人のお客様が参考になったと言っています。
5 たかぴょん さん 2019/03/13
桜の葉を刻んでまぜて、桜あんと加塩バターを挟めば桜の香りのぷちパンが。他店にあったレシピですがこちらの粉を使うほうがしっかりもっちり。 硬さ加減もいいし、某パン屋さんのミルクフランスっぽいパンもできます。
5 nawomi さん 2018/02/22
前回、この粉を買ってフランスパンを作りました。皮はパリパリ、カリッカリで中はふかふか!しかも味わい深く美味しかったので、ピザやクロワッサンも焼きましたが、どれも扱いやすく簡単に作れました。あまりに重宝するので、リピしました。これからは、注文する度にこちらも購入すると思います。
6人のお客様が参考になったと言っています。
5 R1E さん 2017/08/26
水とイーストだけで出来るのでとても簡単♪ そのままでもおいしいし、クルミを入れて焼いてもおいしいです*° 家族も喜んでくれるので何度もリピしてます!
4 マッツ さん 2016/08/18
レシピをみてフランスパンを作るのが不安だったので、ミックス粉で手慣らしに作ってみようと思い購入しました。イーストと水だけで簡単に作れたし、食感もよかった。カリっともちもち。もう一度手慣らしに購入させていただきます。フランスパン作りがくせになりそうな予感。いいスタートがきれました。
4人のお客様が参考になったと言っています。
cotta フランスパンミックス 500gのレビュー
© 2006 cotta Co., Ltd.