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cotta プードルデコール 250g
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5 mgMi さん 2014/01/02
早速、作ったブールドネージュにまぶしてみました。いつもだったら数時間で粉砂糖が表面のバターとくっついて見た目が残念な感じになってしまうんですが、2日経った今でもサラサラのままで感動しました!それだけのことなのに、自分が料理上手になった気分になれます(笑)
8人のお客様が参考になったと言っています。
フィードバックをお寄せいただきありがとうございます。
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4 夢福 さん 2020/07/27
何時も使うやつのより、時間が過ぎてもベタつきがないし、量も丁度良く使いやすいです。
1人のお客様が参考になったと言っています。
5 bearvalley さん 2019/05/17
ロールケーキを焼きっ面を表にして巻く場合、しっかり焼いていないと生地がベタついて剥がれる、しっかり焼き過ぎると巻いた時にヒビ割れる、という私の技術面の足りなさをこのプードルデコールがカバーしてくれます!巻く前のプードルデコールの一振り、欠かせません!
2人のお客様が参考になったと言っています。
5 るるこ さん 2017/10/10
ブールドネージュやキュイエール焼く前に振りかけたり。 欠かせません。
人のお客様が参考になったと言っています。
3 ちゅんちゅん さん 2017/03/19
勝手にもっとおいしい粉糖を想像していたので余計かもしれませんが、ふつうでした。 使用の際も粉ふるいに数回かけるとお店屋さんの感じになりました。 ちょっと手前のかかるコですが、見た目がちょっとオシャレになりますね。
4 まるママ さん 2011/06/20
菓子パンやカップケーキ、タルトなどの仕上げ用に2袋購入しました。いつでも使えるように別容器に移し替えてキッチンのスパイスラックに常備していますが、湿気で固まる事がないので大変助かってます。
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