cotta デュラムセモリナ粉（ジョーカーA）2.5kgのレビュー | お菓子・パン材料・ラッピングの通販【cotta＊コッタ】

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cotta デュラムセモリナ粉（ジョーカーA）2.5kg

4.1

29%

57%

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もっちもち♪

5 かじみほさん 2013/02/10

我が家ではパスタはもちろん、ピザもこの粉だともっちもちで美味しいですよ。

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もちもち食感になります

5 チョコチョコさん 2022/02/21

手打ちパスタ用に購入しました。早速使いましたが、とても美味しくできました。なかなか手に入らないので、取り扱っていただけるのは助かります。

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風味がよい

4 piroko さん 2017/10/27

手打ちパスタやパンに使用するのに購入しました。風味がよくて美味しい粉です。

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手打ちパスタやイタリアパン作りに

4 メリッサさん 2017/08/16

小麦粉より粒子粗いのですが、パスタ生地にするとなめらかでおいしいものが出来上がります。打ち粉に使うとサラサラで生地同士がくっつきません。パンを焼く時に半分くらいセモリナ粉にすると、もちもちの食感になります。もう少しお安ければ言うことないのですが・・・

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手打ちパスタに。

4 すももさん 2014/06/08

手打ちパスタを作るとき、今までは強力粉で代用していましたが、こちらの粉に変えてみたところ、驚きのおいしさでした。
手打ちパスタ初心者でもその差は歴然で、手打ちパスタは強力粉代用ではなく、こちらの粉で作りたいと思いました。
手打ちパスタ生地を捏ねるときや成型時の扱いやすさもありました。

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パスタにパンに

4 めろちゃんさん 2013/08/25

生パスタを作ってみたくて購入しました。
デュラムセモリナでなくても生パスタは作れますが、やはりこの黄色い色がやる気を出させてくれます。
しかし、わかっていたけど2.5kgは多い！
生麺はそんなに頻繁には打たないので、うちではニョッキとパンに使う頻度が高いです。
デュラムセモリナで作るニョッキと食事パンは美味しいですよ！

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美味し〜い

3 となりのなつさん 2013/01/25

久しぶりに手打ちパスタが食べたくなり作ってみました。
子供達にも好評です！セモリナ粉があるととても便利ですよ〜。

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