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  • 釜伸び嬉しい

    5 きびよもぎ さん  2020/12/29

    商品の説明通り国産小麦の水分調整の不安
    という計り事もなくHBで焼き上がりました。
    ケーブインすることもなく冷めてくれました。
    よく膨らむ粉だと思います。

    8人のお客様が参考になったと言っています。

  • 水分調整が必要

    3 ツノトモ さん  2024/07/07

    他の方のレビューを拝見して評価が高かったのでセールの時に購入しました。
    我が家はHBでパン・ド・ミのコースを使い2次発酵の途中まで行ってケースから取り出し45㌘に分けて丸パンを焼いています。
    レシピはPanasonicの“おうちのがみ”をつかっていますが水分量が多いレシピなので同じように水と生クリームを加えるととてもベタベタして整形が出来ません。
    最初は私が分量間違えたかな?と思ってましたが2回とも同じでしたので粉の性質でしょう。よく膨らむので水分調整さえ上手くいければ上手に焼けると思います。
    粉の違いってこんなに出るものなのですね、面白いです。

  • 美味しいパンが焼けます

    4 つぼみ さん  2023/03/29

    食パンから菓子パン、惣菜パンまでどんなパンも美味しく焼けます。北海道産にくらべると風味は多少劣りますが、とても扱いやすい良いお粉だと思います。コッタさんの粉類はジッパーが付いていないところが残念です。

  • しっとり系のパンが出来ます

    4 naoo さん  2021/05/05

    しっとり美味しいパンができました。国産小麦を中心に作っています。ベタつくのでレシピによっては水分を減らしたほうが成型しやすいです。蓋をして食パン型で焼く時は腰折れを防ぐためにレシピよりも5〜10分長めに焼くようにしています。

    5人のお客様が参考になったと言っています。

  • 焼き上がりが難しい

    2 チーズママ さん  2020/05/30

    柔らかばふかふかパンができるのですが、焼いた時に膨らみすぎてクリームパンのようなパンは、形が焼き上がりが綺麗にいかなかったです。
    食パンに向いている粉のように感じました。

    12人のお客様が参考になったと言っています。

  • 小麦の味がしっかり

    5 りんりんらんらん さん  2020/05/22

    値段もお手頃、味も小麦の風味が良く、またリピートしたいと思いました。

    1人のお客様が参考になったと言っています。

  • 美味しかった

    5 とらぼん さん  2020/04/22

    セールの時に色々な粉の食べ比べをしたくて購入。とても扱いやすい生地で美味しく焼き上がり大満足です

    1人のお客様が参考になったと言っています。

  • いい香り

    5 シューツキ さん  2019/05/23

    パンでも、イングリッシュマフィンもよく使います。香りがよく、使いやすいですし、九州産で安心です。なくなったらまた買います。

    1人のお客様が参考になったと言っています。

  • ふわふわ

    4 くろたん さん  2019/05/18

    どんなパンでもふわふわに焼き上がります。大好きな強力粉です。

    1人のお客様が参考になったと言っています。

  • リピートです

    5 はらはら さん  2019/04/22

    美味しかったのでリピートです。食パン、菓子パン、惣菜パン、色々なパンを作れます。
    またお買い得になったときに購入予定です。

    2人のお客様が参考になったと言っています。

  • おいしかったです

    5 ふみ さん  2019/01/08

    セールの時に購入。
    HBのパンに使いましたが、窯伸びもよく、美味しいパンが出来ました。
    お値段も手頃だし、お買い得だと思います。

    5人のお客様が参考になったと言っています。

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