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  • クラムのもちもち感が好き!

    5 takacoco さん  2017/06/28

    もちもちして、しっとり。ひきもあって、とても好みのパンが焼けます。国産粉だけど吸水がよく、いくらでも水分が入る感じ。ナチュラルなベージュ色のクラムの色が、これまた美味しそうで大好きです。

    1人のお客様が参考になったと言っています。

  • 小麦の甘みが

    5 ゆいひん さん  2019/03/18

    焼き上げた時の小麦の甘みが最高です。
    粉自体は若干黄色っぽいような色をしています。

  • びっくり!

    5 けいと さん  2019/02/11

    初めて使いました。
    今までは春よ恋だったのですが、キタノカオリもとても好きになりました!
    色も香りも食感も良くて、二斤焼いてもあっという間になくなります。

  • 本当に美味しい!

    5 はちはな さん  2018/09/21

    いつもは、春よ恋を主に使っていますが美味しいとよく聞いていたので今回キタノカオリを購入しました。ホントに、美味しいです。春よ恋も大好きですがこのキタノカオリも気にいりました。

  • 翌日も香りが美味しい粉

    5 km さん  2017/11/16

    粉の味は存在感があります
    焼き上がりの生地の色は黄色味がかっています
    焼き上がりの風味は香ばしく、歯ざわりはモチッと感じます
    レーズンから起こした天然酵母で焼いていますので、低温長時間の発酵がその食感や香りを引き立たせるのかもしれません
    釜伸びはさほどなので、イーストでお作りになられる方はふんわり、に仕上がるかもしれません

  • 美味しいパンが焼けました。

    5 かなぽん さん  2017/09/28

    黄色くて、もっちり。香りがいい気がします。美味しいです。また購入したいです。

  • もっちり♡

    5 こけし さん  2015/06/25

    はるゆたかや春よ恋も好きですが、
    個人的には味や食感も含めてキタノカオリが
    一番気に入っています。
    ほんのりクリーム色で、ふわもちのパンが
    焼けますよ♪

  • 美味しい

    5 ちーぼー さん  2015/05/18

    この粉で作ると、お店では買えなくなります。噛むごとに甘みが出て、粉の旨味が感じられます。食パン、白パン、バターロール等のシンプルな物に使うと違いがよく分かると思います。あと、ベーグルもお薦めです。ドライイーストでも美味しく出来ますが、白神こだまとの相性がとてもいいと思います。

  • てごねでもベーカリータイマーでも、モチモチ風味の高いパンできます☆粉をブレンドしてもたのしい

    5 shiro さん  2015/02/05

    国産強力粉が好きなかた~、天然酵母も作る方~、キタノカオリとてもよかったです。お値段がお手頃なのに小麦の味がじんわりとおいしいです。個人でベーカリー、タイマーでセットしても、ノンバター、ノンたまごでも充分おいしい粉でした。
    香りがたかくモチモチとして噛めば噛むほどこおばしいです。甘いパンでも大丈夫、高さのあるシナモンパンできます。お水とも牛乳とも風味の相性がよいと思います。ドライイーストでもおいしく、天然酵母でも引き立つおいしさのパンが焼けます。いろが、白よりだいぶ黄色っぽい色で焼けあがります。

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