名月九州産薄力粉 cotta 2.5kgのレビュー | お菓子・パン材料・ラッピングの通販【cotta＊コッタ】

みんなのレビュー
全4件

名月九州産薄力粉 cotta 2.5kg

4.8

75%

25%

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ふんわり焼けます

5 mallyrips さん 2016/02/14

国産小麦粉と言ったら北海道が多いと勝手に思っていたので、九州の小麦粉はどんな感じなんだろうと思い、購入しました。たんぱく質含有量からすると、バイオレットやスーパーバイオレットと同じ感じなのかと思うのですが、とにかくふんわり焼けます。スポンジケーキ、パウンドケーキ、などなど。ですが、たまにちょい重めのパウンドケーキとか作りたいときは10%くらい強力粉を混ぜて使ってました。ふんわり感が気に入ったのでまたリピートしたいです。

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扱いやすい!

4 AKM さん 2020/05/15

いつもは春よ恋やキタノカオリを使ってますが、たまには違うものを。と思い使いました。
扱いやすく、美味しかったです。
値段がもう少し安ければリピートしますが、、、
商品自体はとても気に入りました。

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しっとり

5 こんのさん 2019/05/09

セールで安くなっていたので購入しました。
粉自体がしっとりとして粒子が細かく、
たい焼きやどら焼きなど、和菓子にとても合いました。

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ふわふわ

5 バタコさん 2019/02/19

今まで小麦粉といえば北海道産だと思い込んでいましたが、こちらの九州産小麦粉美味しい～!
シフォンケーキ、スポンジなど軽めに仕上げたいお菓子に使っています。ふわふわだけどしっとり美味しく焼き上がります!何度もリピしています。

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