カカオマス cotta 50gのレビュー | お菓子・パン材料・ラッピングの通販【cotta＊コッタ】

みんなのレビュー
全7件

カカオマス cotta 50g

4.9

86%

14%

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リッチなチョコレートケーキに

5 とっととさん 2019/09/14

ケーキに加えるとココアや普通のチョコレートだけでは出せない、超リッチな風合いが出ます。
大容量で買ったカカオ50%くらいのチョコに、ちょっとだけブレンドして使ったりもしています。ミルクチョコがダークチョコになる感じです。
子供用には%の少ないチョコで、大人用に少しカカオマスを足す、なんて使い方もできるかもしれません。

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甘さなし!

5 まるさん 2024/03/28

テレビで血糖値の爆上げ予防の効果を放送していて、甘さの無いチョコを買いたかったです。なかなか近所では買えないので、品揃え豊富なこちらで助かりました。ヴィーガンチョコ作りにも役立ちました。

※血糖値に対する効果は個人で違うので、効果があるなどでは無いです。

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使いやすい量

4 もちもちさん 2022/06/16

講座受講のために購入しました。この量、この価格ではなかなか近くのお店で見つかりません。助かります。

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コーティングにプラス❤️

5 Yoyococo さん 2021/02/13

ガナッシュ等のコーティングに、コーティング専用のチョコレートに加えると、更に深みが増し、大人の味になります。
テンパリングが不得手な私には、とても有難い商品です。

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ランクアップ

5 タッキーさん 2019/03/05

チョコレートケーキを作るのにカカオマスが入ると深みが出て味が絞まるので欠かせません!少量なのもいいです❣️

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焼き菓子に

5 ふみさん 2019/01/08

ガトーショコラやブラウニーに使おうと思って購入。
味見しましたが、意外にそのままでも食べられます。
健康志向の人にお勧めです。

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アメリカンブラウニーを作るのに使いました。

5 みかん082 さん 2018/06/02

その名のとおり、砂糖ゼロのチョコです。念のため?、1粒食べてみましたが、とっても苦かったです(^^;)(当たり前か・・・)

ブラウニー1回分の量で使いきれたのと、お手頃値段なのもよかったです。

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