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はるきらり 北海道産強力粉 cotta 2.5kg
3.8
新着順 おすすめ度順
5 potta さん 2021/11/24
こちらの強力粉は初めて購入したので、他の粉との比較でまず山食を作ってみました。春よ恋のような感じで風味も作業のしやすさも良かったです。 色々作ってみて、また購入したいと思います。
6人のお客様が参考になったと言っています。
フィードバックをお寄せいただきありがとうございます。
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3 ハル さん 2023/08/24
春よ恋の後継品種ということで興味があり使ってみました。 吸水が悪く水を減らしてもベタつきますが、よく膨らみ問題なく食パンが焼けました。 風味はまあまあ?しっとり仕上がりました。 準強力粉として使えるかな?とリュスティックを作ってみましたが、美味しく焼けました。
人のお客様が参考になったと言っています。
5 なかみ さん 2023/07/05
いつもHBで春よこいで食パン(パンドミ)を焼いていますがそれと同じ分量で粉だけをこちらに変えて焼いてみました。 春よこいよりよく膨らみました。 サンドイッチにして食べましたがふわふわもちもちで美味しかったです。
2人のお客様が参考になったと言っています。
5 けい さん 2023/07/04
お安くなっていたので初めて購入してみました。 他の方のレビューを参考に、普段のレシピで10%水分を減らしました。HBで生地を捏ねたのですが良い感じに出来ました。出来上がりも美味しかったです。
5 ぼーやん さん 2023/06/21
まだ色んな種類の小麦を扱った事がないので細かな比較はできませんが、アウトレット品だったので試すにはイイかなと思い、手始めにナッツ入りパンをHBで焼きました。膨らみも良く出来上がりは満足です。いつもの分量より少し水を控えめにし、捏ね具合を見ながら加水し調整しました。HBなのであまり気になる点もなく扱いやすかったです。
2 ねこおばさん さん 2023/01/30
いつもは春よ恋を使っていますが、後継品種?とのことで試しに購入してみました。大抵は食パンを手ごねでつくります。確かにやわらかくもちもちな仕上がりで膨らみもよいのですが、香りが弱いです。粉の旨みをあまり感じられなかったのでリピートはないです。残念。
1 捏ね人 さん 2022/05/22
春よ恋の後継品種で 扱いやすい と書いてあったので 試しに買ってみました いや〜 私の力量では扱いきれないくらいの べっとべと、、、 水の量少なくして 使い切りリピートなしですね アウトレットで大分お安くなる のが納得の扱いにくいお粉でした 初級クラスの人は無理だと思います
1人のお客様が参考になったと言っています。
5 シェリー さん 2022/05/13
こちらの商品は初めて利用するのですが、、 とても美味しく焼けました! またリピートします!
4 shizu-made さん 2022/04/20
セールになっていたのと可愛い名前に惹かれて購入。春よ恋の後継種なだけあってもっちりしっとり優しい甘みがあり、とても美味しいお粉です!しっかり捏ねればグルテン膜もバッチリでボリュームも出ますし、何よりコスパが良いので嬉しい。
5 どりこりあん さん 2022/04/14
国産の小麦粉を主につかってパン焼きしているので、初めて聞いたこれはとても目に留まりました。 風味も好みでしたね
4 とまとたいむ さん 2022/02/22
市販のパンは添加物が多いので, パンは食べても月に一度くらいにしていましたが、添加物のない安心なパンを食べたくて、久しぶりに、自分で国産の小麦でロールパンを作りました。作る時は、柔らかくて大丈夫かと思いましてが焼き上がりはもっちりしています。 安心で美味しく出来ました。
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