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  • パン用の意味

    5 もふ さん  2023/08/15

    やはり他の米粉と違うので、使った事ない方は使って見てください
    膨らみが違いますよ( *ˊᵕˋ*)

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  • クッキーには向いていない気がする

    3 らない さん  2024/09/25

    シフォンケーキにはとても粉なじみが良くて、しっとり仕上がりますが、クッキーはいつものレシピで作るとまとまりません。米粉は薄力粉以上に吸水率がシビアです。

  • シフォンケーキやドーナツ

    5 ミユママ さん  2024/07/27

    小麦から米粉に変えています!もちもちで腹持ちがいいし、扱いやすい粉です

  • 焼き菓子に

    5 eripon さん  2023/08/22

    アレルギーの方用グルテンフリーを気にしていらっしゃる方用に焼き菓子を主に作ってます!
    米粉で作るシフォンケーキはびっくりするほど
    フワッフワで美味しいです!

  • 使うことが多いので良いです

    5 スイーツ さん  2023/04/16

    最近、料理に片栗粉の代わりに使うことが多くなりました。
    お好み焼きにも小麦と半量ずつ使います。もちもちとして美味しく焼きあがり、好評です。

  • マフィン作りに

    5 みつめ さん  2023/02/06

    マフィン作りや、オートミールと混ぜて、カカオケーキを作ったりするときに使っています。
    もっちりして、膨らみも良い気がしています。

  • 愛用してます

    5 どりこりあん さん  2022/01/01

    粒子がパン用よりも細かいのでしょう。でもこれでパンを焼くこともありますが、まったく違和感なくおいしいパンが焼けます。もちろんお菓子も.

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