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森永 コンキスタドール66%(ダーク) cotta 1kg
5.0
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5 JBファーム さん 2022/11/14
サンプルでいただいたコンキスタドールと、通常使用しているクーベルチュールチョコレートを2:1の割合で使用して、ガトーショコラを焼きました。 ネットショップで販売することを目的とした試作でした。 焼き立てはあまり差が分からなかったのですが、冷蔵庫で冷やして試食したら、 まるでトリュフのような深い味わいでした。驚きました。
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森永 コンキスタドール66%(ダーク) cotta 1kgのレビュー
© 2006 cotta Co., Ltd.